Industrias y OP se necesitan mutuamente. No se puede hablar de obligación. La industria necesita abastecerse de leche y las OP pueden tener la leche si se organizan correctamente. Para ello, las OP deben constituirse correctamente, de manera profesional, con una estructura mínima que les permita gestionar la leche de sus socios, con una dimensión suficiente que les permita sentarse frente a la industria a negociar. Hay que tener en cuenta que ya tenemos algunas OPs que recogen tanta leche como algunas industrias. El problema es hacer funcionar la OP, no es tanto problema de la industria. Si la OP funciona, la industria no tendrá otra opción que negociar pues necesita la leche para abastecerse.