Cómo minimizar las pérdidas causadas por Monilinia spp. en postcosecha de fruta de hueso

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Publicación: https://www.innovagri.es/, 28 febrero, 2020

Año de publicación: 2020

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En melocotonero y nectarino casi el 50% de la producción se exporta. Por ello es importante alargar la vida postcosecha de la fruta de hueso, garantizando su calidad global en el destino final, la cual depende de tres factores principales: la textura, la incidencia de daños por frío y la incidencia de podredumbres. En relación al tercero, el principal patógeno de postcosecha que afecta a la fruta de hueso es del genero Monilinia y está presente en todas las zonas de producción de melocotonero.

Fecha: 31-Mar-2020

Fuente: Innovagri

Autores: Carla Casals, Neus Teixidó, Josep Usall, Maria Bernat, Rosario Torres