El futuro de la dieta mediterránea: el equilibrio entre alimentos de origen animal y vegetal

El pasado lunes día 5 de junio intervino en la sede de la Real Academia el Dr. Jesús R. Martínez Álvarez. El título de su conferencia fue «El futuro de la dieta mediterránea: el equilibrio entre alimentos de origen animal y vegetal».

Fecha: 08-Jun-2017

El Dr. Martínez Álvarez es doctor en veterinaria por la Universidad Complutense. Está considerado como uno de los mejores docentes en el área de la nutrición y dietética humana en la que destaca por ser un consumado experto.

La sesión estuvo presidida por el Dr. Arturo Anadón Navarro, presidente de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España.

El Dr. Martínez Álvarez, con un lenguaje claro, directo y ameno, propio del periodismo de todos los tiempos, logró informar, formar y entretener a los asistentes.

Amablemente puso a nuestra disposición su presentación a la que pueden acceder en el adjunto documento PDF.

El Dr. Martínez Álvarez contestó a todas las preguntas que le formularon los académicos.