El IRTA colaborará con la Academia de Ciencias Agrícolas de Zhejiang en investigación y calidad en aceite de oliva en China

El acuerdo firmado servirá para la creación del Centro Internacional de Calidad e Investigación en Aceite de Oliva de China. ZAAS (Academia de Ciencias Agrícolas de Zhejiang, en China), quiere empezar a entrenar 2019 el primer panel de cata de aceite de oliva con acreditación del Consejo Internacional Oleícola, contando con el asesoramiento del IRTA.

Fecha: 05-Dec-2018

Tags: oliva , China

Fuente: IRTA

Eliecer López, director de Relaciones Internacionales del IRTA, asistió como invitado el 23 de noviembre al acto de celebración de los 110 años de historia de ZAAS (Zhejiang Academy of Agricultural Sciences), con sede en la ciudad china de Hangzhou. Allí se formalizó la firma de un convenio de colaboración entre el IRTA y ZAAS para la creación del ICOOQR, las siglas de International Center of Olive Oil Quality and Research, junto con el gobierno de Nueva Gales del Sur (Australia) y la Australian Olive Oil Association.
 
ZAAS pretende empezar a entrenar en 2019 al primer panel de cata que opera en China con acreditación del Consejo Internacional Oleícola, para lo que ha solicitado el asesoramiento del IRTA. Además, también están poniendo en marcha métodos analíticos que complementan el control de fronteras de las importaciones. Las autoridades de China han priorizado establecer mecanismos de control y seguimiento a las importaciones de aceites de oliva que entran desde Europa y especialmente desde España. En este sentido, ZAAS es actualmente el centro oficial de inspección, control y ensayo de la calidad y seguridad de alimentos del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales del gobierno de la República Popular de China.
 
 
Fuera de Europa, China es ya, después de Estados Unidos y Japón, el tercer mayor mercado para el aceite de oliva procedente de España, que copa casi el 80% de las importaciones totales de este producto, con 33.000 toneladas sólo en 2016.