El ovino y el caprino, muy presentes en el programa ganadero de FEMOGA

La XXXII de FEMOGA, la Feria Industrial, Agrícola y Ganadera de los Monegros, que se celebrará del 22 al 24 de septiembre en el Recinto Ferial de Sariñena (Huesca), cuenta con un programa ganadero que contiene una presencia destacada de actividades relacionadas con los sectores ovino y caprino. Concursos Morfológicos, jornadas técnicas, subastas, talleres de cocina y degustaciones se suman a la tradicional presencia de ganado de razas como la Rasa Aragonesa o la Xisqueta. La XXXII de FEMOGA, la Feria Industrial, Agrícola y Ganadera de los Monegros, que se celebrará del 22 al 24 de septiembre en el Recinto Ferial de Sariñena (Huesca), cuenta con un programa ganadero que contiene una presencia destacada de actividades relacionadas con los sectores ovino y caprino. Concursos Morfológicos, jornadas técnicas, subastas, talleres de cocina y degustaciones se suman a la tradicional presencia de ganado de razas como la Rasa Aragonesa o la Xisqueta.

Fecha: 18-Sep-2017

Tags: femoga , ganadería

Fuente: FEAGAS

 

El programa de actividades relacionadas con el ovino y el caprino es el siguiente:

VIERNES 22 DE SEPTIEMBRE

12-14:00 Calificaciones JURADO XXI CONCURSO ARAGONÉS DE CHOTOS (Machos Caprinos) patrocinado por Laboratorios SYVA.
12-14:00 III CONCURSO NACIONAL DE LA RAZA XISQUETA organizado por FECOXI (Federación de Asociaciones de Criadores de Ganado Ovino de Raza Xisqueta).
12H. .14:30 H. Focus Group de ganaderos para evaluar el presente y el futuro de la ganadería ovina (Reunión focal cerrada dentro del Proyecto PIRINNOVI-VA POCTEFA 2015-2010- con la participación de ganaderos de las entidades que colaboran en el proyecto coordinado por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón –CITA-)
17 H. -20:30 H. XX JORNADA TÉCNICA SOBRE LA GANADERÍA DEL SIGLO XXI: Cambio climático, gestión de la ganadería y mercado
17 h. Ponencia: ¿Qué enfermedades nos esperan trasmitidas por vectores con el cambio climático? Javier Lucientes Curdi (Catedrático de Parasitología del Departamento de Patología Animal. Facultad de Veterinaria de Zaragoza)
18 h. Ponencia: 18 h. Utilidad y resultados de la aplicación informática EVOGESTIÓN para el ganadero de ovino de carne (PROYECTO MAPAMA 20150020002872). Isabel Cuartielles Soria (Equipo Veterinario de Oviaragon-Grupo Pastores)
19 h. Ponencia: La carne hoy: de dónde venimos y a dónde vamos. D. Carlos Sañudo Astiz. Catedrático de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza.
20:30 TALLER DE COCINA DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS (Sala Aragón). SHOW COOKING “Ternasco de Aragón y productos de la tierra”. Taller de cocina de productos agroalimentarios: Nuevas formas de consumir el Ternasco de Aragón. Demostración práctica de 3 recetas: “Rissoto Aragonés de churrasquitos de Ternasco de Aragón”, “Mil hojas de Filete, queso y manzana con salsa de sidra”, “Carpaccio de carrillón templado con vinagreta de remolacha”, a cargo de D. Javier Robles “Gurris”, Maestro del Cordero del Grupo Pastores. Al finalizar, Degustación popular. Organiza: FEMOGA.
SÁBADO 23 DE SEPTIEMBRE

12:30 h. Entrega de Premios del III CONCURSO-EXPOSICIÓN NACIONAL DE LA OVEJA RAZA XISQUETA organizado por FECOXI (Federación de Asociaciones de Criadores de Ganado Ovino de Raza Xisqueta).
13 h. Subasta nacional de MACHOS SELECTOS Ovino Rasa Aragonesa organizados por la UPRA-Grupo Pastores.
13 h. 15 min. Entrega del VIII Premio a la Viabilidad de las Ganaderías de Ovino organizado por Oviaragón-Grupo Pastores y Patrocinado por Laboratorios CEVA-Salud Animal
Caldereta de Ternasco para los ganaderos expositores, premiados y participantes en las Subastas y Jornadas de ganado ovino patrocinada por el Consejo Regulador del Ternasco de Aragón y Femoga.
DOMINGO 24 DE SEPTIEMBRE

16 h 30 min. Exhibición de Perros Pastores a cargo de la Escuela Canina Yeleen (Fermin Ainzua). En el transcurso de la exhibición de la tarde se harán entrega de los premios del XXI CONCURSO ARAGONÉS DE CHOTOS (Machos Caprinos) patrocinado por Laboratorios SYVA y el VII HOMENAJE AL PASTOR MONEGRINO patrocinado por el ADS OVISA (Sariñena-Robres) y organizados por Oviaragon-Grupo Pastores S.C.L.
Puede consultar la programación completa y más datos sobre el Certamen haciendo click aquí.