Encontro Nacional do Setor do Azeite
Seminário “Encontro Nacional do Sector do Azeite” que se realiza no próximo dia 13 de Setembro, no Centro Cultural Manuel da Fonseca, em Ferreira do Alentejo e que conta com a presença de ilustres oradores.
AZEITE – DA PRODUÇÃO AOS MERCADOS
9,30 H – Entrega de documentação
10,00 H - Sessão de Abertura
Aníbal Costa - Câmara Municipal de Ferreira do Alentejo
10,15 H - Aproximação aos custos das diferentes formas de cultura do olival
José Penco - AEMO – Associação dos Municípios Olivícolas Espanhóis
10,35 H - Gestão da produtividade no sector da transformação de azeite
Alberto Manuel - Process Sphere
11,15 H - Rastreabilidade e HACCP no sector do azeite
Rita Carvalheiro - ASAE - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica
11,40 H - Marketing e Valores da Marca
João Freire - BRANDIA
15,00 H - Políticas económicas da olivicultura e do azeite
Francisco Avillez - AGRO.GES – Sociedade de Estudos e Projetos
15,25 H - Mercados tradicionais e mercados emergentes de azeite
Jean-Louis Barjol - COI – Conselho Oleícola Internacional
16,05 H - Perspectivas da campanha 2012/2013 – balanço do azeite e evolução de preços
Mariana Matos - Casa do Azeite
17,00 H – Encerramento
Inscrições rigorosamente limitadas. Reserve a sua participação através do email cedec@cmferreira-
alentejo.pt até ao dia 6 de Setembro de 2012. NOTA: Só serão aceites as inscrições que receberem comprovativo das mesmas.
