La Comisión Europea somete a consulta un nuevo método para cuantificar el desperdicio alimentario
Para ayudar a los Estados miembros a cuantificar el desperdicio de alimentos en cada etapa de la cadena de suministro de alimentos, la Comisión Europea ha establecido una metodología de medición de la UE que ha sometido a consulta púlbica y que puede ser consultada en el siguiente enlace.
Fecha: 19-Mar-2019
Tags: desperdicio alimentario
Fuente: Eurocarne
Los ciudadanos y las partes interesadas tienen la oportunidad de expresar sus opiniones sobre la metodología propuesta, que estará abierta a comentarios durante 4 semanas en este otro enlace.
Al redactar una metodología común para medir los niveles de desperdicio de alimentos en la UE, la Comisión colaboró estrechamente con los expertos de los Estados miembros y también se benefició de los aportes y conocimientos de los actores de la cadena de valor de los alimentos que participan en la Plataforma de la UE sobre Pérdidas y Desechos de Alimentos.
Gracias a la legislación revisada sobre residuos, adoptada en mayo de 2018, se han introducido medidas específicas sobre la prevención del desperdicio de alimentos que proporcionarán a la UE datos nuevos y consistentes sobre los niveles de desperdicio de alimentos.
Los Estados miembros necesitan estos datos para implementar programas efectivos de prevención del desperdicio de alimentos y ayudar a guiar el progreso de la UE hacia la Meta 12.3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de reducir a la mitad el desperdicio de alimentos para 2030.