Programa Talleres: 9h30: Llegada al Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas. 9h45-10h10: Presentación: “Agricultura y Biotecnología: historias de genes y gentes” 10h15-11h10: Talleres 1 11h15 12h10: Talleres 2 12h15 Foto 12h30-13: Refrigerio 13h Partida. Talleres jueves, 13. Coordinador Israel Pagan, Lab227-229 1B. Desfile de modelos en un laboratorio de plantas. Rocío Álvarez y Nancy Ruiz . Lab 277 Para estudiar organismos superiores se buscan modelos que faciliten la manipulación en el laboratorio. En la investigación con plantas se ha estado utilizando varios organismos modelos, en este taller se van presentar dos de los modelos más utilizados: una levadura y un musgo. La levadura Saccharomyces cerevisiae, no sólo se utiliza en la industria panadera y cervecera, también es uno de los organismos modelo para el estudio de eucariotas más utilizados en investigación. Se está utilizando tanto para estudios relacionado con animales y medicina como con plantas. Por otro lado en la actualidad un pequeño musgo, Physcomitrella patens, se está utilizando como modelo en laboratorios de plantas ya que conserva todos los genes y sistemas de plantas superiores y se puede cultivar como un microorganismo. 2B. Interacción Planta-patógeno. Lab234 3B. La reproducción en plantas: La primavera la “savia” altera Alfonso Mouriz y Dorota Komar. Lab 179 Te has preguntado alguna vez, por qué cuando llega la primavera todas las plantas florecen a la vez. ¿Cómo saben las plantas cuando florecer? Esta pregunta ha fascinado al hombre desde hace miles de años cuando se empezaron a domesticar las primeras especies agrícolas. El momento de la floración es muy importante para el éxito reproductivo de las plantas. En este taller aprenderemos como las plantas deciden cuando florecer dependiendo de condiciones ambientales como la luz y la temperatura. Para ello utilizaremos distintas variedades de la planta modelo Arabidopsis thaliana adaptadas a distintos climas. Además, aprenderemos a identificar plantas mutantes que no responden de forma normal a estas condiciones medioambientales y por tanto florecen más temprano o más tarde de lo que deberían. También, seguiremos la expresión de un gen regulador de la floración que responde al frio mediante un gen “chivato” que produce el brillo nocturno de las luciérnagas (luciferasa). Veremos así como las plantas saben cuando ha pasado el invierno. 4B. Descubre las proteínas - Cristina Gómez y María Garrido. Lab 151 Seguro que alguno de vosotros o de vuestros conocidos es alérgico, ¿verdad? Pues, con este taller vamos a descubrir las proteínas que causan alergia. La mayoría de las causantes de las alergias alimentarias a alimentos vegetales (frutas, frutos secos, verduras, cereales…) son proteínas, que están presentes en estos alimentos. Hay muchas familias de proteínas que pueden ser alergénicas. La alergia alimentaria más común en España y otros países mediterráneos es la alergia a melocotón. El 80% de esta alergia está causada por una proteína que se llama Pru p 3 y pertenece a una familia llamada LTPs. Se encuentra principalmente en la piel de melocotón, en los famosos “pelitos del melocotón”. ¿Cómo sabemos que esta proteína es la responsable de la alergia a melocotón? Porque cuando una persona es alérgica, su sistema inmune produce defensas contra ese agente externo que lo “ataca”. Esas defensas son los anticuerpos que reconocen la proteína como agente extraño y dan la voz de alarma. Estos anticuerpos son específicos frente a esta proteína) . Los anticuerpos se pueden producir en el laboratorio al sensibilizar a ciertos animales (ratón, conejo, cabra, etc) con la proteína que se quiere estudiar. Esos anticuerpos son los que luego se utilizan en el laboratorio para estudiar la alergia mediante distintas técnicas. 5B. Las plantas también tienen enfermedades: ver para creer - Israel Pagan. Lab227-229 Con este taller se pretende que los alumnos de bachillerato tengan conocimiento de que las plantas tienen también enfermedades y que estas están causadas por los mismos patógenos que causan enfermedades en el hombre. Para ello se les mostrará los signos de plantas que están infectadas con un hongo, en este caso Oidio, y verán a la lupa y al microscopio el micelio del hongo, así como sus esporas asexuales y los cuerpos fructíferos Además verán síntomas de la infección del virus del mosaico del tabaco en plantas de tabaco. 6B. ¡Maldito oxígeno! - Emma Barahona y Emilio Jiménez, Lab 278 El oxígeno es un gas esencial para la vida, gracias a él y por medio de la fotosíntesis, el dióxido de carbono atmosférico se convierte en biomoléculas. Sin embargo, algunos procesos biológicos no pueden llevarse a cabo en su presencia. La fijación biológica del nitrógeno es el proceso que permite que el nitrógeno de la atmósfera pase a formar parte detodos los seres vivos, y no puede realizarse en presencia de oxígeno. En este taller conoceremos técnicas para trabajar en una atmósfera libre de oxígenoesencial para la investigación de la fijación del nitrógeno. 7B. El almidón: esencial para las plantas... y para tí! Regla Bustos. Lab 127 A El almidón es esencial para la vida de las plantas, dependen de la luz como fuente de energía y cada día sufren períodos de oscuridad. Gracias al almidón siguen con su vida también de noche. Para nosotros también es esencial el almidón, lo comemos y lo usamos para otras muchas cosas. Visualizaremos el almidón, en su ambiente natural y productos originados a partir de almidones modificado por el hombre. 8B. "HONGOS: chic@s buen@s y chic@s mal@s" - Ane Sesma y Julio Rodríquez. Lab 221 En este taller contamos con: 1.Visualización de placas del hongo del quemado del arroz Magnaporthe oryzae (cepa silvestre y mutantes afectados en vías metabólicas y tienen distinto color de micelio). 2.Visualización de esporas y conidióforos en placa y hojas de plantas infectadas. 3.Visualización al microscopio de hifas, esporas y apresorios (estructuras melanizadas del hongo que produce presiones de hasta 8 MPa) in vitro y en la planta. (si el confocal está disponible , se podría usar para ver otras estructuras). Observación de síntomas en hojas y raíces. 4.Explicación del ciclo del hongo, por qué es tan dañino en la planta de arroz y cómo se está controlando esta enfermedad en campo