Turquía produjo en 2017 (último año con datos a nivel mundial) cuatro veces más sandía que España y seis veces más que Marruecos o Grecia, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

En el año 2017, último del que la FAO ofrece los datos de producción, en todo el mundo se produjeron 118.413’46 millones de kilos de sandía, de los que China produjo el 66’95 por ciento, prácticamente siete de cada diez sandías que se han producido en todo el mundo.

De los 30 mayores productores mundiales de esta fruta veraniega, los que mejor rendimiento obtienen son, por este orden, Túnez, Grecia y España. El cultivo de sandía en Túnez generó 6’83 kilos por metro cuadrado, el de Grecia 5’83 kilos/m2 y el de España 5’56 kilos por metro cuadrado dedicado a su cultivo. El rendimiento por metro de superficie en España supera en un 49’86 por ciento al de Marruecos, que en ese año produjo 3’71 kilos de sandía por metro cuadrado.

La superficie que en 2017 se dedicó a producir sandía fue de 3.477.285 hectáreas, con un rendimiento medio por metro cuadrado de 3’41 kilos de sandía.

Los mayores productores mundiales

Como señalábamos, China encabeza la lista de los mayores productores mundiales de sandía con 79.276’3 millones de kilos. La extensión de terreno que China dedicó en 2017 a producir sandía fue de 1.848.654 hectáreas, con un rendimiento por metro cuadrado de 4’29 kilos.

El segundo productor mundial es Irán con 4.059’79 millones de kilos de sandía producidos en 2017, sobre una superficie de 136.190 hectáreas y un rendimiento de 2’98 kilos por metro cuadrado.

Turquía ocupa la tercera posición mundial por producción de sandía, con un volumen de 4.011’31 millones de kilos, una superficie de 95.514 hectáreas y un rendimiento de 4’2 kilos/m2.

El cuarto lugar está ocupado por Brasil con 2.314’7 millones de kilos, 105.064 hectáreas y un rendimiento de 2’2 kg/m2.

La quinta posición la ocupa Uzbekistán con 2.030’99 millones de kilos de sandía producidos, que se cultivaron sobre una superficie de 51.007 hectáreas que dieron un rendimiento medio de 3’98 kilos por metro cuadrado.

La producción de España ha sido de 1.113’19 millones de kilos, a lo que destinó una superficie de 20.026 hectáreas, con un rendimiento medio de 5’56 kilos por metro cuadrado.

Marruecos produjo un total de 619’33 millones de kilos, con una superficie de 16.680 hectáreas y un rendimiento de 3’71 kg/m2.