El Proyecto PROGRESO, financiado por CDTI en el marco del Programa CIEN 2015, se ha cerrado con gran éxito este mes de septiembre después de 5 años de investigación. El resultado es de alto valor añadido para la industria alimentaria gracias al desarrollo de nuevos productos alimenticios que responden a demandas proteicas de la población en general y también de grupos específicos.
El Proyecto PROGRESO, financiado por CDTI en el marco del Programa CIEN 2015, se ha cerrado con gran éxito este mes de septiembre después de 5 años de investigación. El resultado es de alto valor añadido para la industria alimentaria gracias al desarrollo de nuevos productos alimenticios que responden a demandas proteicas de la población en general y también de grupos específicos.