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Nov 27, 2019 at 05:30
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El próximo viernes 29 de noviembre tendrán lugar las II Jornadas Doctorales del Programa "Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos", en el Aula de Grados de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza. Comenzarán a las 9:30 h con las presentaciones de los doctorandos acerca de sus trabajos de tesis.

A las 12:30 h está programada una conferencia de la Dra. Olga Martín Belloso, titulada “Sistemas nanoestructurados para aumentar la eficiencia de los ingredientes alimentarios”. La Dra. Martín Belloso es Catedrática de Universidad de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Lleida, Presidenta de la Federación Europea de Ciencia y Tecnología de Alimentos (EFFoST), miembro del Comité Ejecutivo de la División de Procesado No-térmico de Alimentos del Instituto de Tecnólogos de Alimentos (NPD-IFT) de EEUU, y responsable del grupo consolidado de investigación de "Tecnologías innovadoras para la obtención de ingredientes y productos alimentarios" de la Generalitat de Catalunya.

El acceso es libre.

Facultad de veterinaria, Zaragoza
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