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Quizás la nota más destacada del último informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación correspondiente a la producción de carne en España, durante junio de 2021, es la bajada mensual que vive el porcino, cayendo un 0,75%, 3.000 toneladas menos que el mismo mes de 2020, con las 401.413 T, así como la tendencia a la baja que mantiene la de carne de ave y el alza tanto del vacuno como del ovino.
España exportó, según un reciente informe de AHDB, casi 2,3 millones de toneladas de carne de cerdo (incluidos los despojos) durante 2019, un 14% más que el año anterior . Las tres cuartas partes de esto fueron carne de cerdo fresca / congelada, cuyas exportaciones totalizaron 1,7 millones de toneladas. Esto aumentó un 12% desde 2018.
El MAPA ha actualizado la lista establecimientos españoles autorizados para exportar carnes y/o productos cárnicos de porcino a Singapur.
La industria alimentaria reflejó un superávit en la balanza comercial de 2017 de 12.061 millones de euros, de los que 4.564 millones corresponden al sector porcino. Aporta casi 4 de cada 10 euros -37,8%-, según los datos de la AEAT y del Informe de Comercio Exterior Agroalimentario publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La industria alimentaria reflejó un superávit en la balanza comercial de 2017 de 12.061 millones de euros, de los que 4.564 millones de euros corresponden al sector porcino, que aporta casi 4 de cada 10 euros -37,8%-, según los datos de la AEAT y del Informe de Comercio Exterior Agroalimentario publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Los ganaderos españoles han producido en los ocho primeros meses de esta campaña 15.000 toneladas menos de carne En estos ocho primeros meses del año, la producción de carne de vacuno sube un 5,64, la de ovino casi se repite y la de ave apenas gana un 0,2%