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May 17, 2018 at 00:29

La organización agraria solicitó a finales de marzo a la Dirección General de Industrias Agroalimentarias del MAPAMA que incluyera el queso en el sistema de vigilancia denominado por el sector como “ofertómetro” Los Servicios de Control de la Calidad y Defensa contra Fraudes de las Comunidades Autónomas efectuarán este año controles en quesos de mezcla, para verificar que las leches empleadas en su elaboración corresponden con las especies declaradas en la etiqueta.

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