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Bacterias zoonósicas
Estudio epidemiológico de la presencia de bacterias zoonosicas y caracterización de sus reservorios animales (salvajes y domésticos) en un área natural protegida. Ensayos de control mediante vaciados sanitarios / despoblaciones
Caracterización de bacterias zoonósicas aisladas a partir de animales salvajes, silvestres y domésticos.
Calidad microbiológica de la carne de caza mayor: epidemiología de bacterias zoonósicas entéricas, evaluación de los puntos críticos y repercusiones tanto en salud pública como en enfermedades compartidas con el ganado doméstico