El objetivo principal del subproyecto es obtener informacion sobre algunos de los mecanismos fisiologicos que participan en la regulacion de la alimentacion en peces y como diversos factores relacionados con la produccion acuicola que alteran el bienestar pueden interferir en ellos y por tanto alterar la ingesta de alimento. Pretendemos continuar los estudios realizados hasta la fecha por el grupo de investigacion que han permitido contribuir a sentar las bases cientificas del impacto de los sistemas sensores de nutrientes, el sistema cricadiano y la integracion de señales de estres sobre la respuesta integrada de la alimentacion en peces. Concretamente, utilizando como modelos experimentales la trucha arco iris y el lenguado, los resultados esperables del presente subproyecto serviran para esclarecer como la informacion metabolica obtenida de los niveles de nutrientes en la dieta a traves de sistemas sensores de glucosa y de acidos grasos modula la ingesta de alimento y como estos mecanismos se modifican en situaciones de estres. A nivel de los sistemas sensores de glucosa nuestro objetivo es caracterizar la localizacion especifica de los sistemas sensores a nivel neuronal, su implicacion en el control de la ingesta dependiendo del grado de tolerancia a la glucosa del pez o la presencia de sistemas glucosensores alternativos al mediado por la glucoquinasa que ya hemos demostrado previamente. A nivel de los sistemas sensores de acidos grasos se caracterizara la funcionalidad de los mismos al conocer sus respuestas frente a descensos en los niveles circulantes de acidos grasos, su respuesta en animales alimentados con dietas con diferentes contenidos de acidos grasos, su modulacion endocrina o la caracterizacion de los mecanismos moleculares que los relacionan con la ingesta. Tambien evaluaremos como cambia la integracion de dicha informacion metabolica en situaciones de estres. Por otro lado, el proyecto pretende esclarecer los mecanismos moleculares que sustentan los ritmos fisiologicos en los peces, en particular la expresion de los denominados genes reloj (mecanismo molecular del sistema circadiano) a nivel hepatico, y la influencia que sobre dichos ritmos tienen los factores relacionados con la ingesta de alimento, asi como el estres. A nivel cerebral, se evaluara en diferentes regiones la expresion ciclica de los genes circadianos y su modulacion por la ingesta con objeto de definir las areas cerebrales en las que la informacion proveniente de la alimentacion condiciona las respuestas ritmicas del pez. Asimismo, se tratara de establecer una relacion del sistema circadiano con los neurotransmisores monoaminergicos y peptidergicos que participan en la regulacion de la ingesta. Diversas hormonas (melatonina, cortisol) pueden contribuir al ajuste de la actividad circadiana tanto a nivel periferico como cerebral y por ello su papel sera investigado en detalle. Por ultimo, se pretende profundizar en el papel que tiene el sistema serotoninergico cerebral en el inicio de la respuesta de estres y en el reconocimiento de los estimulos estresantes por el pez, para lo que evaluaremos diferentes situaciones de estres en trucha arco iris y lenguado.
Palabras Clave / Keywords
- acuicultura
- estrés
- genes reloj
- glucosensores
- melatonina
- peces
- ritmos circadianos
- sensores de ácidos grasos
- serotonina
- alimentación