El pulpo comun (Octopus vulgaris) es un candidato idoneo para la acuicultura, ya que satisface muchos de los criterios necesarios para su cultivo comercial, tales como su corto ciclo de vida, crecimiento rapido, facil adaptacion a la cautividad, alta eficiencia de alimentacion y elevado valor nutricional y precio de mercado. Desafortunadamente, el cuello de botella en la produccion sostenible de esta especie se encuentra en la fase de paralarva, etapa pelagica previa a la fase juvenil bentonica, la cual sufre una mortalidad casi absoluta en torno a los 30 dias de edad. Esta problematica ha sido abordada por un proyecto previo octophys (AGL-2010-22120-c02-01), el cual ha aportado valiosa informacion sobre los requerimientos de lipidos en esta especie y ha dado lugar al diseño de un protocolo de enriquecimiento que permitio una mejoria en el crecimiento de la paralarva, aunque no lo suficiente para alcanzar la fase bentonica. La presente propuesta forma parte del proyecto coordinado y multidisciplinar " bienestar y salud en las primeras etapas de la vida del pulpo comun (Octopus vulgaris)-octowelf", cuyo principal objetivo es de dar un paso mas alla mediante la utilizacion de herramientas fisiologicas, moleculares y geneticas no utilizadas con anterioridad en los cefalopodos. Permitiendo un nuevo abordaje de este problema a traves de dos subproyectos que incluyen estudios de expresion de genes, regulacion epigenetica, fisiologia digestiva y seleccion de biomarcadores relacionados con la inmuno-competencia, el estres y el metabolismo; con el fin ultimo de resolver las limitaciones actuales en la produccion de esta especie. Uno de los objetivos principales del presente subproyecto sera la realizacion de los cultivos de paralarvas con diferentes dietas y condiciones ambientales que suministraran material para los analisis antes mencionados y enmarcados en los diferentes objetivos del proyecto coordinado. Asi, una de las lineas de trabajo concentrara sus esfuerzos en comprender mejor la relacion entre el perfil de nutrientes de la dieta y la composicion corporal de las paralarvas, abordando la caracterizacion de su fisiologia digestiva, aspecto de gran importancia, aunque hasta ahora muy poco explorado. A traves de la valoracion de las capacidades digestivas y mediante estudios histologicos del tracto digestivo se contribuira a un mejor conocimiento de la fisiologia nutricional de las paralarvas con el fin de ayudar al diseño de una dieta adecuada que mejore el crecimiento y la supervivencia de estas. La siguiente linea de investigacion propuesta en este subproyecto esta relacionada con la optimizacion de las condiciones de cultivo de las paralarvas, incluyendo su manipulacion, asi como los factores ambientales relacionados con su cultivo. El objetivo es cuantificar de manera precisa la influencia de estos factores mediante la busqueda y seleccion de los mejores indicadores de bienestar y de salud en el cultivo de las paralarvas de pulpo. En su conjunto, todo esto contribuira a la mejora de las condiciones de cultivo lo que facilitaria, junto con los objetivos antes mencionados, el desarrollo del cultivo comercial de esta especie.
Palabras Clave / Keywords
- bienestar
- factores ambientales
- nutrición
- paralarvas
- salud
- octopus vulgaris