Objetivos / Objectives
1) Conocer el origen de estos dos agentes zoonóticos, Listeria monocytogenes y Campylobacter spp., en explotaciones ganaderas de vacuno de leche. Comprobar su presencia en los alimentos ingeridos por estos animales y en el agua de bebida, así como en el t
1) To know the origin of two zoonotic agents, Listeria monocytogenes and Campylobacter spp., in dairies. To ascertain their presence in animal feedings and drinking water, as well as in milk tank, fresh manure and other environmental samples, and to confi
Palabras Clave / Keywords
- Zoonoses
- Listeria
- Campylobacter
- milk
- manure
- grass crops
- Zoonosis
- leche
- estiércol
- cultivos herbáceos