Objetivos / Objectives

El objetivo general del proyecto es la utilización de subproductos agroindustriales (residuos de empaquetados de plátanos, subproductos de cervecería y harineras) para la elaboración de forrajes ensilados adecuados para la alimentación del ganado caprino

The main objective of the Project is the evaluation of some agroindustrial by-products (banana by-product from bananas' commercial organizations; and beer and flour industry by-product) in silage forages for goats feeding. In the project it is proposed a

Palabras Clave / Keywords

  • goat
  • banana by-product
  • wet brewer's grains
  • silage
  • feeding
  • diet
  • milk
  • cheese
  • physichochemical composition
  • sensorial characteristics
  • cabra
  • subproducto platanera
  • bagazo de cerveza
  • ensilado
  • racionamiento
  • dieta
  • leche
  • queso
  • composición fisicoquímica
  • cualidades organolépticas