Objetivos / Objectives
El objetivo general del proyecto es la utilización de subproductos agroindustriales (residuos de empaquetados de plátanos, subproductos de cervecería y harineras) para la elaboración de forrajes ensilados adecuados para la alimentación del ganado caprino
The main objective of the Project is the evaluation of some agroindustrial by-products (banana by-product from bananas' commercial organizations; and beer and flour industry by-product) in silage forages for goats feeding. In the project it is proposed a
Palabras Clave / Keywords
- goat
- banana by-product
- wet brewer's grains
- silage
- feeding
- diet
- milk
- cheese
- physichochemical composition
- sensorial characteristics
- cabra
- subproducto platanera
- bagazo de cerveza
- ensilado
- racionamiento
- dieta
- leche
- queso
- composición fisicoquímica
- cualidades organolépticas