a) la caracterización de sus características reproductivas, b) el análisis de la estructura genética de la población considerada mediante la creación y estudio de su libro genealógico, y c) el análisis de la calidad de la canal y de la carne en busca de u

Objectives: a) reproductive characterization of the breed; b) the analysis of the genetic structure of the population by the establishment and study of the genealogical book; c) the analysis of the carcass quality in order to find an economic value of the