Habéis realizado un buen trabajo preliminar, con un análisis de mercado muy completo. Respecto a las 4 P, están bien explicadas, solamente os comento un detalle: si los proveedores son granjas ecológicas, no hace falta decir "no intensiva", pues ya se sobreentiende. Lo que sí podríais añadir es "ecológicas certificadas". En la promoción no comentáis nada de las NTIC, y serían importantes para el público al que va destinado vuestro producto.