Me he especializado en cultivos de regadío. Y, desgraciadamente, hace años que los cultivos herbáceos como trigo, maíz, algodón, etc. hacen que la economía del agricultor se resienta. Hoy en día se están buscando nuevas alternativas como el almendro, el pistacho y el nogal. En esa línea estamos trabajando en Moratalla y es un mundo apasionante que se nos abre.

Me imagino que Pedro se refería a las variedades de naranjos...

El mundo de los cítricos para fresco está muy difícil. Llevamos años esperando buenos precios y parece que ese momento no llega. Puede que tengamos un gran problema de atomización de oferta y concentración de demanda. Miles venden y diez compran. Por eso nosotros apostamos hace tiempo por variedades de zumo, con menor precio, pero asegurado a medio plazo. Y con unos costes menores.

No creo que nuevas variedades de cítricos vayan a aportar más al consumidor, que ya bastante liado lo tenemos con las que hay ahora mismo.