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La consejera de Presidencia, Mayte Pérez, y el consejero de Agricultura, Joaquín Olona, han sido partícipes de este hito en el Matadero CARTESA El Gobierno de Aragón inició los trámites para conseguir hacer realidad la Indicación Geográfica Protegida en 2015, convirtiéndose en la primera certificación de carne de cerdo de España
El Gobierno de Aragón concluye los trámites administrativos y envía el expediente a la Comisión Europea para su estudio y tramitación a través del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Así lo aseguró la directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón en la presentación de Oink Experiencias Gastronómicas del Cerdo, que tuvo lugar el el pasado 24 de enero en Aire Sano Experience, ubicado en La Puebla de Valverde (Teruel).
Busca que la carne procedente de los cerdos del cruce Landrace x Large White pueda optar a un sello de calidad
Último trámite administrativo para la nueva IGP Carne de Teruel, con su inscripción por parte de la Unión Europea en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas.