Es la única especia de esta naturaleza a nivel nacional que dispone del reconocimiento de la figura de calidad europea Denominación de Origen protegida, DOP, que cuenta con alrededor de doscientos cincuenta productores asociados y dieciséis empresas envasadoras inscritas.
El Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León y la Denominación de Origen han presentado a los profesionales del sector los resultados iniciales del proyecto, tras dos años de investigaciones
Es la única especia de esta naturaleza a nivel nacional que dispone del reconocimiento de la figura de calidad europea Denominación de Origen protegida, DOP, que cuenta con alrededor de doscientos cincuenta productores asociados y dieciséis empresas envasadoras inscritas.