Actors by fruit

Obtención de purés de frutos con alto valor funcional mediante tecnologías innovadoras de procesado: Optimización de los parámetros de procesado mediante altas presiones hidrostáticas"
Obtención de purés de frutos con alto valor funcional mediante tecnologías innovadoras de procesado: Efecto de los pulsos eléctricos sobre el metabolismo secundario de los frutos
Identificación y caracterización molecular de genes asociados a la producción y la calidad del fruto de los cítricos