Aprender a caracterizar el viñedo en términos agronómicos y fisiológicos
Aprender y realizar el seguimiento del viñedo.
Comprender los fundamentos de las medidas fisiológicas en viñedo y manejar los equipos de medida asociados a las mismas
Mejorar los procedimientos de muestreo en viñedo.
Destinatarios
Investigadores en formación en viticultura y enología
Estudiantes de últimos cursos de los ámbito de la agronomía, enología, biología o similar
Personal técnico de viñedo y bodega
Personal técnico de empresas de servicios en viticultura (teledetección, GIS, fitosanitarios, etc)
Cualquier persona interesada en profundizar en el conocimiento del viñedo mediante la realización de medidas objetivas
ORGANIZA: Redvitis 2.0 Red de Excelencia de Investigación en Viticultura (MINECO) AGL2017-90759-REDT
COLABORAN: ICVV Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (CSIC) y la SECH Sociedad Española de Ciencias Hortícolas.
ESCUELA DE VERANO DE VITICULTURA de la RED DE EXCELENCIA VITIS 2.0
PROGRAMA DEL CURSO
Lunes 15 de julio
16:00. Recepción de los participantes. José M. Escalona / Hipólito Medrano (coordinadores de la Red Vitis 2.0)
Presentación del Centro (ICVV) y de la Escuela de Verano. José Miguel Martínez Zapater (ICVV)
16:15 – 17:15. Clima y suelo: caracterización climática, disponibilidad de agua y fertilidad del suelo. Zonificación del cultivo.
Profesor: José M. Escalona (UIB)
17:15-18:15. Relaciones hídricas en vid. Parámetros que la definen. Indicadores del estatus hídrico. Necesidades hídricas y estrategias de riego.
Profesor: Diego Intrigliolo (CSIC)
18:15 – 19:15. Balances de agua y carbono en el viñedo. Niveles de definición. Metodologías de medida. Huella hídrica y huella de carbono.
Profesor: Robert Savé (IRTA)
19:15 – 20:00. Visita al Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino y a la Bodega Institucional del Gobierno de La Rioja
Profesor: José Miguel Martínez Zapater (ICVV)
Martes 16 de julio
8:30-9:30 Diseño de experimentos y ensayos vitícolas. Fundamentos estadísticos. Factores y fuentes de variación. Métodos de validación. Establecimiento de protocolos de seguimiento de viñedo.
Profesor: Gonzaga Santesteban (UPNa).
9:30-11:00. Actividad práctica. Sesión en viñedo
Caracterización del perfil del suelo y sistema radicular
Establecimiento y marcado de puntos de seguimiento detallado en viñedo y caracterización agronómica.
Profesores: Felicidad de Herralde (IRTA) y Gonzaga Santesteban (UPNa)
11:00 -11:30. Pausa café
11:30-12:30. Seguimiento y modelización de la fenología y el vigor del viñedo: crecimiento vegetativo, superficie foliar y determinantes de la producción.
Profesora: Pilar Baeza (UPM)
12:30 – 13:30. Seguimiento y evaluación del estado nutricional del viñedo Técnicas de muestreo, determinaciones, interpretación de resultados.
Profesores: Enrique García Escudero-Ignacio Martín Rueda (ICVV)
13:30 – 15:30. Comida
15:30-16:15. Seguimiento y evaluación del estado sanitario del viñedo. Técnicas de muestreo, determinaciones, interpretación de resultados.
Profesor: David Gramaje (ICVV)
16:15-17:30 Seguimiento de la maduración de la uva. Técnicas analíticas y sensoriales. Interpretación de los resultados.
Profesora: Mar Vilanova (MBG)
17:30 – 18:00 Pausa café
18:00 – 19:30: Teledetección en Viticultura. Técnicas, índices y aplicaciones.
Profesor: Miguel Ángel Moreno (UCLM)
Miércoles 17 de Julio
8:30 – 13:30. Actividad práctica
Sesión en viñedo:
Caracterización del desarrollo vegetativo
Estimación de la carga
Determinación de estado hídrico, fotosíntesis y transpiración
Profesores: Pilar. Baeza (UPM), David Uriarte (CICYTEX) y Alicia Pou (ICVV).
Sesión en laboratorio:
Identificación plagas y enfermedades
Profesor: David Gramaje (ICVV)
13:30 - 14:00. Mesa redonda, discusión final y cierre de la Escuela de Verano moderada por el Dr Hipólito Medrano
Intervienen los profesores y alumnos del curso
14:00– 16:00 Comida y despedida
PROFESORADO
Gonzaga Santesteban (coord)
Universidad Pública de Navarra
Pilar Baeza Universidad Politécnica de Madrid
José M. Escalona Universitat de les Illes Balears
Felicidad de Herralde IRTA
ENCUESTA DE VALORACIÓN
DOCUMENTACIÓN
Nº PLAZAS: Máximo 30
PRECIO: General 100 €, Estudiantes de grado, máster, doctorado y desempleados, 50€
La tasa de inscripción incluye las comidas de los días (por determinar) Si existiera necesidad, la organización facilitará los traslados entre Logroño y el Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino.
Las solicitudes de inscripción se atenderán por riguroso orden de llegada, reservándose la plaza durante tres días, en los que deberá realizarse el pago en el número de cuenta (por determinar)indicando en el concepto EVV – Apellido, Nombre. Se expedirá un documento acreditativo de la actividad a los alumnos que asistan a más del 75% de las horas
[1] En todos los casos, la inscripción da derecho a ser socio de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) durante un año. [2] Se solicitará acreditación de la condición de estudiante o desempleado
Objetivos
Aprender y realizar el seguimiento del viñedo.
Comprender los fundamentos de las medidas fisiológicas en viñedo y manejar los equipos de medida asociados a las mismas
Mejorar los procedimientos de muestreo en viñedo.
Destinatarios
ORGANIZA: Redvitis 2.0 Red de Excelencia de Investigación en Viticultura (MINECO) AGL2017-90759-REDT
COLABORAN: ICVV Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (CSIC) y la SECH Sociedad Española de Ciencias Hortícolas.
ESCUELA DE VERANO DE VITICULTURA de la RED DE EXCELENCIA VITIS 2.0
PROGRAMA DEL CURSO
Lunes 15 de julio
16:00. Recepción de los participantes. José M. Escalona / Hipólito Medrano (coordinadores de la Red Vitis 2.0)
Presentación del Centro (ICVV) y de la Escuela de Verano. José Miguel Martínez Zapater (ICVV)
16:15 – 17:15. Clima y suelo: caracterización climática, disponibilidad de agua y fertilidad del suelo. Zonificación del cultivo.
Profesor: José M. Escalona (UIB)
17:15-18:15. Relaciones hídricas en vid. Parámetros que la definen. Indicadores del estatus hídrico. Necesidades hídricas y estrategias de riego.
Profesor: Diego Intrigliolo (CSIC)
18:15 – 19:15. Balances de agua y carbono en el viñedo. Niveles de definición. Metodologías de medida. Huella hídrica y huella de carbono.
Profesor: Robert Savé (IRTA)
19:15 – 20:00. Visita al Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino y a la Bodega Institucional del Gobierno de La Rioja
Profesor: José Miguel Martínez Zapater (ICVV)
Martes 16 de julio
8:30-9:30 Diseño de experimentos y ensayos vitícolas. Fundamentos estadísticos. Factores y fuentes de variación. Métodos de validación. Establecimiento de protocolos de seguimiento de viñedo.
Profesor: Gonzaga Santesteban (UPNa).
9:30-11:00. Actividad práctica. Sesión en viñedo
Profesores: Felicidad de Herralde (IRTA) y Gonzaga Santesteban (UPNa)
11:00 -11:30. Pausa café
11:30-12:30. Seguimiento y modelización de la fenología y el vigor del viñedo: crecimiento vegetativo, superficie foliar y determinantes de la producción.
Profesora: Pilar Baeza (UPM)
12:30 – 13:30. Seguimiento y evaluación del estado nutricional del viñedo Técnicas de muestreo, determinaciones, interpretación de resultados.
Profesores: Enrique García Escudero-Ignacio Martín Rueda (ICVV)
13:30 – 15:30. Comida
15:30-16:15. Seguimiento y evaluación del estado sanitario del viñedo. Técnicas de muestreo, determinaciones, interpretación de resultados.
Profesor: David Gramaje (ICVV)
16:15-17:30 Seguimiento de la maduración de la uva. Técnicas analíticas y sensoriales. Interpretación de los resultados.
Profesora: Mar Vilanova (MBG)
17:30 – 18:00 Pausa café
18:00 – 19:30: Teledetección en Viticultura. Técnicas, índices y aplicaciones.
Profesor: Miguel Ángel Moreno (UCLM)
Miércoles 17 de Julio
8:30 – 13:30. Actividad práctica
Sesión en viñedo:
Profesores: Pilar. Baeza (UPM), David Uriarte (CICYTEX) y Alicia Pou (ICVV).
Sesión en laboratorio:
Profesor: David Gramaje (ICVV)
13:30 - 14:00. Mesa redonda, discusión final y cierre de la Escuela de Verano moderada por el Dr Hipólito Medrano
Intervienen los profesores y alumnos del curso
14:00– 16:00 Comida y despedida
PROFESORADO
Gonzaga Santesteban (coord)
Universidad Pública de Navarra
Pilar Baeza
Universidad Politécnica de Madrid
José M. Escalona
Universitat de les Illes Balears
Felicidad de Herralde
IRTA
ENCUESTA DE VALORACIÓN
DOCUMENTACIÓN
Nº PLAZAS: Máximo 30
PRECIO: General 100 €, Estudiantes de grado, máster, doctorado y desempleados, 50€
Las solicitudes de inscripción se atenderán por riguroso orden de llegada, reservándose la plaza durante tres días, en los que deberá realizarse el pago en el número de cuenta (por determinar) indicando en el concepto EVV – Apellido, Nombre. Se expedirá un documento acreditativo de la actividad a los alumnos que asistan a más del 75% de las horas
[2] Se solicitará acreditación de la condición de estudiante o desempleado