J. Miguel Herrero · Nov 04, 2014 - 10:46
José Luis, quiero que AICA sea un organismo independiente y transparente, accesible y profesional, eficaz, eficiente.

Estoy volcado en formar a mi equipo para poder contar con recursos humanos competentes y cualificados.

Quiero que los funcionarios de AICA escuchen al sector y os ofrezcan soluciones para facilitar el cumplimiento de la Ley. No me gustaría que AICA sólo se dedique a poner multas.
J. Miguel Herrero · Nov 04, 2014 - 10:49
La banalización de los alimentos no conduce a nada positivo para nadie. Es un problema que los consumidores no aprecien la importancia que tiene el sistema de producción de alimentos y el papel de los agricultores, ganaderos, industria alimentaria y distribución.
¿Por qué se produce? Quizás porque el consumidor de estos últimos años ha primado el precio por encima de otros atributos, pero confío en que esto sea pasajero.