El curso tendrá lugar el día 13 de noviembre, de 8:30 a 14:30 h., en la sala de Formación de Cooperatives Agro-alimentàries de la C.V., (C/ Caballeros, 26 – Valencia y será impartido por los profesionales que se han encargado de la elaboración de esta nueva Guía.
Prograna
1.Criterios establecidos por Sanidad para las inspecciones a centrales hortofrutícolas.
2. Prerrequisitos de higiene.
3. Plan APPCC.
4. Verificación al autocontrol
NOTA: es imprescindible que los alumnos estén en activo y vinculados a entidades asociativas agrarias
El curso tendrá lugar el día 13 de noviembre, de 8:30 a 14:30 h., en la sala de Formación de Cooperatives Agro-alimentàries de la C.V., (C/ Caballeros, 26 – Valencia y será impartido por los profesionales que se han encargado de la elaboración de esta nueva Guía.
Prograna
1.Criterios establecidos por Sanidad para las inspecciones a centrales hortofrutícolas.
2. Prerrequisitos de higiene.
3. Plan APPCC.
4. Verificación al autocontrol
NOTA: es imprescindible que los alumnos estén en activo y vinculados a entidades asociativas agrarias