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Ecoinsect tiene como objetivo desarrollar nuevas harinas funcionales proteicas y fertilizantes ecosostenibles a partir del crecimiento de un insecto -tenebrio molitor- sobre excedentes de producción del cultivo convencional y ecológico de la Costa Tropical.

Agroinformación

Cooperativas agroalimentarias de Granada, el CIDAF, ECONATUR, Grupo La Caña y FIDESOL – como colaborador- han puesto en marcha un nuevo Grupo Operativo (ECOINSECT) con el objetivo de desarrollar nuevas harinas funcionales proteicas y fertilizantes ecosostenibles a partir del crecimiento de Tenebrio Molitor sobre subproductos vegetales del cultivo convencional y ecológico.