Teresa Juan, investigadora del Departamento de Ciencia Animal del CITA, presentará los resultados de este proyecto sobre el uso del cardo como coagulante vegetal para la elaboración de Queso de Teruel
Teresa Juan, investigadora del Departamento de Ciencia Animal del CITA, presentará los resultados de este proyecto sobre el uso del cardo como coagulante vegetal para la elaboración de Queso de Teruel