CHIL.ME

Tanto en intensivo, como en estabulado, pastoreo + suplemento par el cordero y en pastoreo, todas las caracteristicas de las canales estaban dentro del rango esperado. El pastoreo presentó un grado de engrasamiento inferior, los dos tratamientos en pastoreo presentaron un color del músculo ligeramente más intenso y un color de grasa menos blanca.