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Apr 18, 2023 at 07:26

28 empresas aragonesas exhiben sus alimentos nobles ante más de 100.000 profesionales de 130 países que se dan cita del 17 al 20 de abril en una feria de referencia en todo el mundo

Mar 07, 2023 at 03:37
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Enmarcadas en Aragón Territorio AOVE, una iniciativa de El Gastrónomo Zaragozano para fomentar la cultura en torno al oro líquido aragonés, estás jornadas transmitirán oleica en toda la comunidad autónoma, a través de catas, talleres, presentaciones, etc.

Aragón Territorio AOVE es una marca creada por El Gastrónomo Zaragozano para, a través de numerosas acciones de promoción, formación, divulgación y difusión, transmitir cultura oleica y fomentar el uso exclusivo o, al menos, mayoritario, de AOVE en las cocinas públicas, al tiempo que se promueve su uso generalizado en las privadas, como garantía de salud.

Para conseguir dicho objetivo, Aragón Territorio AOVE llevará a cabo distintas acciones como la organización de las I Jornadas Gastronómicas del Nuevo Aceite, en principio programadas para el mes de enero, pero que, dada la profusión de eventos gastronómicos ―FITUR, Madrid Fusión, Descubre la Trufa…―, se han pospuesto un mes.
Entre el 25 de febrero y el 12 de marzo de 2023, los establecimientos adheridos a Aragón Territorio AOVE acogerán unas jornadas técnicas ―talleres, demostraciones culinarias, máster clases para cocineros, mesas redondas, etc.―, así como catas y menús especiales con los nuevos aceites de oliva virgen extra del año como protagonistas

El Gastrónomo Zaragozano ha creado esta página web y redes sociales específicas para la promoción del AOVE, las DOP, las almazaras aragonesas y los restaurantes participantes en Territorio AOVE, en las que se informará puntualmente de las acciones a desarrollar. Podrán participar las empresas adscritas vinculadas con restauración, almazaras, Consejos Reguladores, tiendas de alimentación o las que tengan presente la salud alimentaria en alguna de sus actividades.
Territorio AOVE es, además, un club de amigos del AOVE que se unen para promocionar el uso mayoritario de la más saludable de las grasas vegetales, tanto en la restauración como en los hogares, conscientes de los múltiples beneficios para la salud que aporta el AOVE, de su versatilidad en las cocinas ―tanto en crudo como para la elaboración de guisos o frituras―, de sus valores organolépticos y del papel que juega la oleicultura en el mantenimiento de los ecosistemas y en la mejora de las economías rurales de las zonas productoras de Aragón

Con motivo de las jornadas, se publicará un libro de pequeño formato, con información genérica sobre los AOVE de Aragón ―tipos, cualidades organolépticas y saludables, denominaciones de origen, etc.― y con las descripciones de los productos utilizados y recetas de las jornadas, así como de otras acciones enmarcadas en Aragón Territorio AOVE, prestando especial atención, no solo a la promoción del aceite de oliva virgen extra aragonés, sino a todos los alimentos de calidad diferenciada de Aragón. La publicación será encartada con El Gastrónomo Zaragozano.

 

Territorio AOVE se presentó ante los medios como un proyecto incipiente, en junio de 2021. Tras meses cocinándose a fuego lento, se prepara para irrumpir con fuerza con el comienzo del año 2023, en todo el territorio aragonés. Para pertenecer a Territorio AOVE, se requiere el compromiso, en el caso de los establecimientos hosteleros, de utilizar como grasa principal AOVE en sus cocinas, promocionar su uso y darle visibilidad en las mesas, contribuyendo a incentivar su consumo entre los clientes. A cambio, los establecimientos hosteleros contarán con cartelería identificativa, lo que los diferenciará, destacando su compromiso con la cocina saludable, la calidad y la agroalimentación aragonesa. Además, figurarán en toda la comunicación, offline y online, y soportes publicitarios creados al efecto. Si lo desean, participarán en catas, charlas y jornadas.
Para las almazaras, denominaciones de origen, asociaciones de productores, cooperativas, escuelas de hostelería, etc., los únicos requisitos son su implicación en las acciones programadas ―organización de catas, visitas guiadas, ponencias, etc.― y su compromiso por promocionar los AOVE de Aragón y promover su consumo. Como contrapartida, contarán con toda la visibilidad que proporcionarán todos los soportes de Territorio AOVE.

Oct 31, 2022 at 09:02

Desde el 31 de octubre hasta el 1 de diciembre se sortearán diez lotes gastronómicos y diez experiencias turísticas en la Comunidad Autónoma entre quienes compren Alimentos de Aragón en alguno de los Multiservicios Rurales y Comercios Adheridos. La iniciativa se enmarca dentro de la acción de promoción agroalimentaria “Aragón Alimentos Nobles, lo que ves, es. ¡¡Ahora Vívelos!!”.

Aug 26, 2022 at 14:32

En clave de Aragón es un festival itinerante que se lleva a cabo en pueblos singulares afectados por la despoblación y en su programación, la cultura y la agroalimentación cobran un especial protagonismo. Esta propuesta de turismo experiencial gratuita, está dirigida a toda la familia y pretende desestacionalizar la oferta turística al celebrarse cada año a finales de septiembre.

Jun 08, 2022 at 13:17
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Desde la dirección general de Innovación y Promoción Agroalimentaria continuamos trabajando en los protocolos de colaboración con los eslabones principales en la cadena de valor agroalimentaria de Aragón.

El próximo 10 de junio tendrá lugar la Jornada Eroski Aragón Alimentos Nobles. Esta acción está enmarcada dentro de las iniciativas de colaboración entre Gobierno de AragónAsociación de Industrias de Alimentación de Aragón y Eroski con la finalidad de promocionar los alimentos de Aragon y  la industria agroalimentaria de nuestra comunidad, continuando así las jornadas iniciadas el pasado mes de septiembre. La cadena de distribución Eroski es una de las enseñas que ratificaron su compromiso de apoyo a la promoción agroalimentaria de Aragón y a la campaña institucional “Aragón alimentos nobles. Lo que ves, es”, contribuyendo así al desarrollo y progreso de las empresas agroalimentarias.

En la jornada Eroski- Aragón Alimentos Nobles, que comenzará a las 10:00 y finalizará a las 11:30 h.,  intervendrán profesionales de la comunicación sobre la importancia de la comunicación para las empresas de Gran Consumo, retos para las empresas y contenidos que demandan los consumidores de hoy.

PROGRAMA

En el acto de inauguración de estas jornadas el 10 de junio que tendrá lugar en la Cámara de Comercio de Zaragoza a partir de las:

10:00 INAUGURACIÓN

 

De forma paralela a la Jornada, EROSKI y AIAA organizan Agendas de entrevistas comerciales entre las empresas alimentarias y los compradores de Eroski.

Los interesados pueden contactar con AIAA enviando correo a  (Persona de contacto Eva Lázaro – 976 475 891) para poder ser incluidas en las agendas de reuniones que se desarrollarán el 10 de junio. Desde la AIAA se informará a los interesados de la hora concreta de su reunión con los compradores.

Nov 18, 2021 at 11:35
Oct 06, 2021 at 13:50

La iniciativa pretende potenciar el consumo de productos de la marca ‘Aragón, Alimentos Nobles’ del Gobierno de Aragón a través de la Red de MultiServicios Rurales de Aragón

Mar 19, 2021 at 02:12
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Dentro de la estrategia de promoción alimentaria del Gobierno de Aragón, se ha puesto en marcha serie de acciones formativas dirigidas a los profesionales de la hostelería, esenciales prescriptores de los productos alimenticios de Aragón.

La jornada del próximo miércoles 24 de marzo a las 17:00 h., será impartida por Carmen Urbano, directora general de innovación y promoción agroalimentaria, y tendrá como objetivo aumentar el conocimiento de nuestros productos y su calidad diferenciada entre el sector de la hostelería, contribuyendo, a través del desarrollo de su labor habitual, a poner en valor la calidad de nuestros alimentos.

Online
Mar 17, 2021 at 02:41

La Dirección General de Promoción e Innovación Agroalimentaria ha publicado una nueva licitación, dotada con 1,5 millones de euros, para continuar con la campaña de medios nacional y el plan de promoción en puntos de venta de la distribución alimentaria. En el último cuatrimestre del año y en el marco del PDR, también se publicará una nueva convocatoria plurianual de subvenciones, dotada con más de 3M€, que se destinarán a promocionar las figuras de calidad de diferenciada.

Nov 06, 2020 at 05:14

El interés por los alimentos de Aragón ha aumentad hasta un 1.600 %, medido por el incremento en las visitas al sitio web de Aragón Alimentos El alcance de las publicaciones en las tres redes sociales de Aragón Alimentos durante octubre ha llegado hasta las 520.000 personas

Nov 05, 2020 at 05:20
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