El pasado mes de marzo se celebró en Madison, Wisconsin (Estados Unidos) la última edición de uno de los certámenes de quesos más prestigiosos a nivel internacional, el World Championship Cheese Contest, en el cual hasta diez quesos españoles han obtenido diferentes galardones diferentes categorías. Destaca la posición conseguida por el queso de cabra Maxorata semicurado de Canarias, pues ha quedado entre los 16 mejores del mundo a nivel absoluto.
El pasado mes de marzo se celebró en Madison, Wisconsin (Estados Unidos) la última edición de uno de los certámenes de quesos más prestigiosos a nivel internacional, el World Championship Cheese Contest, en el cual hasta diez quesos españoles han obtenido diferentes galardones diferentes categorías. Destaca la posición conseguida por el queso de cabra Maxorata semicurado de Canarias, pues ha quedado entre los 16 mejores del mundo a nivel absoluto.