Pablo Bielsa, agricultor de la finca Fresno, y Francisco Cobo, gerente de Legumbres Burcol, forman parte, entre otros, del Grupo Operativo TecnoGAR, que tiene como objetivo valorizar el cultivo del garbanzo y revolucionarlo mediante la creación y adaptación de tecnología. En el proyecto están trabajando para tecnificar el cultivo de esta leguminosa, descubrir las variedades mejoradas de garbanzo, desarrollar técnicas de gestión del cultivo novedosas y, sobre todo, transferir los conocimientos generados a los demás agricultores para vencer la brecha tecnológica.
Pablo Bielsa, agricultor de la finca Fresno, y Francisco Cobo, gerente de Legumbres Burcol, forman parte, entre otros, del Grupo Operativo TecnoGAR, que tiene como objetivo valorizar el cultivo del garbanzo y revolucionarlo mediante la creación y adaptación de tecnología. En el proyecto están trabajando para tecnificar el cultivo de esta leguminosa, descubrir las variedades mejoradas de garbanzo, desarrollar técnicas de gestión del cultivo novedosas y, sobre todo, transferir los conocimientos generados a los demás agricultores para vencer la brecha tecnológica.