Oleo Revista

Este trabajo ha demostrado que CoDA podría aplicarse con éxito para estudiar los perfiles de ácidos grasos de la grasa de oliva y los aceites de oliva

Agrodigital

La Comisión Europea ha adoptado un nuevo Reglamento para establecer un límite máximo para el uso de grasas trans producidas industrialmente en alimentos en la UE.