A pesar de algunos dichos populares, con la llegada del buen tiempo también es un gran momento para disfrutar de un buen jamón ibérico, ya que las temperaturas, más elevadas, hacen que exude perfectamente mejorando su ya de por sí excelente sabor, textura y carácter. Para ello, el primer paso es elegir el jamón, cuando lo compremos, o distinguirlo cuando nos lo sirvan.
A pesar de algunos dichos populares, con la llegada del buen tiempo también es un gran momento para disfrutar de un buen jamón ibérico, ya que las temperaturas, más elevadas, hacen que exude perfectamente mejorando su ya de por sí excelente sabor, textura y carácter. Para ello, el primer paso es elegir el jamón, cuando lo compremos, o distinguirlo cuando nos lo sirvan.