Diario de Gastronomía

Propuestas por parte de los ciudadanos madrileños en respuesta a uno de los grandes desafíos de las ciudades: cómo acercar la cadena de valor agroalimentaria a entornos urbanos, promoviendo una producción más local y sostenible.

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La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) establece que unas 25.000 explotaciones agrícolas se están viendo ya afectadas por esta situación.