CHIL.ME

Revista Alimentaria

La cadena cárnico-ganadera española, representada por las organizaciones de ganaderos, industria y comercio cárnico agrupadas en cinco Organizaciones Interprofesionales (ASICI, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO), ha comenzado una ronda de reuniones con los grupos parlamentarios y el Gobierno en las que están trasladando los compromisos que el sector ha adquirido para contribuir a la reconstrucción económica del país. Esta es la primera iniciativa en la que aúnan esfuerzos todos los actores relacionados con la producción, el procesamiento y la distribución de los productos de las principales especies: porcino de capa blanca e ibérico, ovino y caprino, vacuno y cunícula.