Lavandula L. es un género de plantas aromáticas, perteneciente a la Familia Lamiaceae Lindley 1836, nom. conserv. (Labiatae nom. altern. ).

El trabajo fundamental de investigación que hemos programado y realizado, para poder redactar esta Tesis doctoral, se ha dirigido a conocer, lo mejor posible, las composiciones químicas de los aceites esenciales (esencias) de individuos de las diversas especies y subespecies que los botánicos han encontrado en la Península Ibérica, pertenecientes al género Lavandula. La naturaleza de estas esencias es muy poco conocida o desconocida; excepto la de la esencia de “Espliego” (Lavandula latifolla Medicus), bien conocida en las poblaciones y los cultivos que se destilan industrialmente. Tampoco se conoce bien la esencia de la que se podría denominar “Lavanda Pirenáica” (española), Lavandula angustifolia Miller subsp. pyrenaica (DC.) Guinea (L. pyrenaica DC. ). Es bien conocida la esencia de la legítima “Lavanda (Verdadera)”. oficinal y muy usada en la Perfumería; pero ésta que procede de Francia o de cultivos de origen francés, es destilada de L. angustifolia Miller subsp. angustifolia. GREUTER et al. (1986) la citan asimismo en nuestro país; pero no hemos conseguido encontrarla. De existir, su esencia seria desconocida.

CONTENIDO:

• Introducción a la producción
• Situación de la producción
• Utilización industrial
• Análisis y coyuntura actual y perspectivas de desarrollo en Cuenca

Datros agronómicos básicos:

• Lavandula angustifolia Miller x Lavandula latifolia(L.f.) Medikus Lavandula x intermedia.
• Cultivo plurianual (10-12 o más años).
• Se adapta bien a precipitaciones medias de 350-400 mm/ anuales.
• Requiere terrenos que drenen bien.
• Se adaptan bien a terrenos con un pH elevado.
• Tienen buena resistencia a bajas temperaturas invernales y a altas temperaturas estivales.
• Empieza a producir el segundo año y alcanza su techo productivo a partir del cuarto año.