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Nov 19, 2019 at 10:35
NOV
26

Setas, un mundo de sensaciones

26 de Noviembre, 18:30 h.

Francisco Serrano es una eminencia en el conocimiento, la investigación y la divulgación de las setas y hongos de Aragón. Este autor de numerosísimas publicaciones, exposiciones y reportajes, es capaz de trasladar su conocimiento al plano más sensorial y divulgativo.

En este charla nos acercará al mundo de las setas, a través de sus formas, sus colores o sus texturas.

Durante la charla Francisco presentará también su último libro, Setas del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido. Tesoro a conservar.

Su intervención se inscribe en el marco de la exposición de Setas. Colección micológica del Gobierno de Aragón, que podrá visitarse en la biblioteca verde del 4 al 30 de noviembre.

Sirvan estas palabras de Paco Serrano en la introducción de su libro, para despertar vuestra curiosidad e invitaros a disfrutar de este tesoro de biodiversidad que son las setas y los hongos:
"Los hongos son de vital importancia para la supervivencia del bosque. Atacan a los árboles ya viejos y enfermos hasta matarlos, dejando espacio a nuevos ejemplares jóvenes. Son barrenderos del bosque, descomponiendo la materia orgánica y transformándola en humus o sustrato, creando suelo. Además, muchos viven en simbiosis con árboles y plantas, formando microrrizas, intercambiándose alimento y favoreciéndose ambos de ello".

Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente
Oct 26, 2018 at 11:09
OCT
17
Del 27 de octubre al 24 de noviembre se celebrarán un año más las Jornadas Micológicas de las Cinco Villas, que alcanza su séptima edición.
Las jornadas arrancarán el 27 de octubre en Urriés, a las 9.00 horas, con la concentración en la plaza Nueva para salir, desde allí, con el micólogo al monte y recolectar las setas.  A las 12.45 horas, exposición de los ejemplares recogidos, explicación y charla del micólogo y, a las 14.00 horas, habrá una cata de vinos jóvenes de la zona para posteriormente, degustar un menú micológico (Imprescindible reservar). 
 
 El 3 de noviembre será Lobera de Onsella, Luesia, Sádaba e Isuerre los municipios que acogerán las jornadas micológicas. En Lobera, tras la recolección de las setas durante la mañana, a las 12.30 horas tendrá lugar un vermú a base de setas en el restaurante de la localidad.  
A las 17.00 horas, habrá exposición y clasificación de los ejemplares recolectados en el ayuntamiento de la mano de un experto micólogo, para continuar, a las 19.00 horas, con una merienda a base de setas. A las 21.00 horas, degustación de migas con setas en el local de ‘La herrería’.  
 
Por su parte, en Luesia, tras el recorrido por el monte para la recolección, a las 11.00 horas, se procederá a la clasificación de los ejemplares recogidos por un experto micólogo en la Casa del Forestal. Y, a las 14.00 horas, menú micológico en el campin de Pigalo (Imprescindible llamar para reservar). 
 
Igualmente, en Sádaba, de 17.00 a 19.00 horas, en la Hospedería, se desarrollará un taller creativo para familias para descubrir el mundo de las setas a través de una divertida explicación sobre las diferentes especies, de paso que se conciencia de la importancia de respetar y conservar el medio natural en el que se crían. Para terminar, se realizará una manualidad vinculada con el mundo de las setas. Imparte el taller, Anea Tiempo Libre.  
Además, durante los meses en que se desarrollan las jornadas micológicas en el Restaurante La Encantaria tendrán lugar las Segundas Jornadas Gastronómicas Micológicas que permitirá degustar un menú muy especial elaborado con estos frutos singulares.  
 
En Isuerre, las jornadas micológicas también son el 3 de noviembre, aunque se prolongan hasta el día posterior. En ellas, el sábado, tras la recolección de las setas durante toda la mañana en el monte, a partir de las 12.00 horas, se clasificarán las especies recolectadas y se explicarán por parte del micólogo Ángel Leyva, del Grupo Micológico Caesaraugusta, en la plaza o en el museo, en función de la climatología.  
Al mediodía, en el restaurante Balcón de Onsella, tapas, menú micológico y pizza artesana de setas hecha en horno de leña. Y, a las 19.00 horas, en el Museo Micológico de Isuerre, charla y audiovisual sobre las ‘Setas de otoño en Aragón’ a cargo del micólogo Ángel Leyva.  
El 4 de noviembre, durante todo el día, tapas, pizzas y platos donde las setas serán protagonistas en el Restaurante-bar Balcón de Onsella. Mejor, reservar.  
 
Las jornadas micológicas llegan a Uncastillo el 10 de noviembre. La cita arrancará a las 9.00 horas con un almuerzo en la explanada del polideportivo para los participantes que, posteriormente (sobre las 10.00 horas), pondrán rumbo al mote con el micólogo Luis Ballester, quien les ayudará en el conocimiento durante todo el recorrido de las setas, para posteriormente clasificarlas.  
A las 17.00 horas habrá una charla sobre micología y exposición de los ejemplares recogido de la mano del experto en centro de día de la localidad. 
 
Una semana más tarde, será el municipio de Castiliscar el que acoge las jornadas micológicas. Así, a partir de las 9.00 horas, todos los participantes se congregarán en el centro de convivencia para salir junto al micólogo por el entorno del pinar de Castiliscar y el puerto de Sos para recolectar las setas. 
 A las 12.00 horas, regreso de la ruta hasta el Museo de la Orden de San Juan, donde se expondrán las setas y se ofrecerá una explicación pormenorizada de cada una de ellas.  
A las 13.00 horas, visita guiada por el museo y, seguidamente, a la iglesia de San Juan Bautista, donde se alberga un magnífico sarcófago paleocristiano. Posteriormente, subida a los restos del castillo y la ermita del siglo XI de la localidad. A la hora de comer, tapas y menú micológico en los establecimientos del municipio.  
 
Los días 17 y 18 de noviembre, las jornadas micológicas llegan hasta Longás, donde a partir de las 9.00 horas se saldrá al monte en compañía de un experto micológico que, al volver al municipio, sobre las 12.30 horas, ayudará en la clasificación y conocimiento de las setas, para su posterior exposición.  
A las 14.00 horas, las setas al plato de la mano de un menú micológico que se podrá degustar en el restaurante de la localidad. Y, a las 17.00 horas, charla sobre micología con Adrián Hereza.  
El domingo, 19 de noviembre, habrá un taller infantil sobre micología (11.30 horas), y, a las 12.00 horas se entregarán los premios de los concursos que reconocen a la mejor fotografía tomada en la salida micológica y a la mejor seta recolectada. A las 13.00 horas, degustación de migas con setas en el restaurante de la localidad. 
 
Con motivo de las Jornadas Micológicas de las Cinco Villas, las setas serán las principales protagonistas de las tapas elaboradas en los establecimientos participantes en el ‘Findestapen’, de Ejea de los Caballeros, una cita que se desarrollará el 23 de noviembre, en la que se podrán disfrutar de una tapa y agua, vino o caña por tan sólo 2€ en los varios establecimientos de la capital cincovillesa.  
Concretamente, en: Restaurante-Taberna Moreno, Bar-RestauranteHostal Cuatro Esquinas, Bar La Turrada, Pub Atilios, Gastrobar La Claketa, Bar Independencia, Cafetería Erian, Bar Las Horas, Cafetería Mapachu, Toril nº5, La Lola Bar, Cafetería Dúo, Bar Paquirri, Bar El Primero, Cervecería Milenium, Bar, café copas Casa Fau, D'Binas Bar, La Moderna, PH Café, tapas & copas y Gastrobar Fuente de Bañera.  
 
Y, para cerrar las jornadas micológicas 2018, la nueva Asociación Micológica Isana, de Los Pintanos, organiza una jornada el 24 de noviembre que comenzarán a las 9.00 horas en la Hospedería Villa de Pintano, donde los participantes se juntarán para salir al monte a recoger las setas junto a un experto micólogo.  
A las 14.00 horas, y después de una mañana en la naturaleza, comida de la Hospedería Villa de Pintano (Imprescindible inscripción, plazas limitadas).   
A las 16.00 horas, catalogación y explicaciones del micólogo aprovechando todas las especies recolectadas por la mañana. Y, a las 19.00 horas, taller de tapas micológicas y posterior degustación de las mismas marinadas con cerveza o vino. Todo, en la Hospedería Villa de Pintano.  
Las jornadas micológicas de las Cinco Villas fueron seleccionada el año pasado como una de las mejores experiencias turísticas del Gobierno de Aragón.
Castiliscar, España
Oct 26, 2018 at 10:50
NOV
03
Del 27 de octubre al 24 de noviembre se celebrarán un año más las Jornadas Micológicas de las Cinco Villas, que alcanza su séptima edición.
Las jornadas arrancarán el 27 de octubre en Urriés, a las 9.00 horas, con la concentración en la plaza Nueva para salir, desde allí, con el micólogo al monte y recolectar las setas.  A las 12.45 horas, exposición de los ejemplares recogidos, explicación y charla del micólogo y, a las 14.00 horas, habrá una cata de vinos jóvenes de la zona para posteriormente, degustar un menú micológico (Imprescindible reservar). 
 
 El 3 de noviembre será Lobera de Onsella, Luesia, Sádaba e Isuerre los municipios que acogerán las jornadas micológicas. En Lobera, tras la recolección de las setas durante la mañana, a las 12.30 horas tendrá lugar un vermú a base de setas en el restaurante de la localidad.  
A las 17.00 horas, habrá exposición y clasificación de los ejemplares recolectados en el ayuntamiento de la mano de un experto micólogo, para continuar, a las 19.00 horas, con una merienda a base de setas. A las 21.00 horas, degustación de migas con setas en el local de ‘La herrería’.  
 
Por su parte, en Luesia, tras el recorrido por el monte para la recolección, a las 11.00 horas, se procederá a la clasificación de los ejemplares recogidos por un experto micólogo en la Casa del Forestal. Y, a las 14.00 horas, menú micológico en el campin de Pigalo (Imprescindible llamar para reservar). 
 
Igualmente, en Sádaba, de 17.00 a 19.00 horas, en la Hospedería, se desarrollará un taller creativo para familias para descubrir el mundo de las setas a través de una divertida explicación sobre las diferentes especies, de paso que se conciencia de la importancia de respetar y conservar el medio natural en el que se crían. Para terminar, se realizará una manualidad vinculada con el mundo de las setas. Imparte el taller, Anea Tiempo Libre.  
Además, durante los meses en que se desarrollan las jornadas micológicas en el Restaurante La Encantaria tendrán lugar las Segundas Jornadas Gastronómicas Micológicas que permitirá degustar un menú muy especial elaborado con estos frutos singulares.  
 
En Isuerre, las jornadas micológicas también son el 3 de noviembre, aunque se prolongan hasta el día posterior. En ellas, el sábado, tras la recolección de las setas durante toda la mañana en el monte, a partir de las 12.00 horas, se clasificarán las especies recolectadas y se explicarán por parte del micólogo Ángel Leyva, del Grupo Micológico Caesaraugusta, en la plaza o en el museo, en función de la climatología.  
Al mediodía, en el restaurante Balcón de Onsella, tapas, menú micológico y pizza artesana de setas hecha en horno de leña. Y, a las 19.00 horas, en el Museo Micológico de Isuerre, charla y audiovisual sobre las ‘Setas de otoño en Aragón’ a cargo del micólogo Ángel Leyva.  
El 4 de noviembre, durante todo el día, tapas, pizzas y platos donde las setas serán protagonistas en el Restaurante-bar Balcón de Onsella. Mejor, reservar.  
 
Las jornadas micológicas llegan a Uncastillo el 10 de noviembre. La cita arrancará a las 9.00 horas con un almuerzo en la explanada del polideportivo para los participantes que, posteriormente (sobre las 10.00 horas), pondrán rumbo al mote con el micólogo Luis Ballester, quien les ayudará en el conocimiento durante todo el recorrido de las setas, para posteriormente clasificarlas.  
A las 17.00 horas habrá una charla sobre micología y exposición de los ejemplares recogido de la mano del experto en centro de día de la localidad. 
 
Una semana más tarde, será el municipio de Castiliscar el que acoge las jornadas micológicas. Así, a partir de las 9.00 horas, todos los participantes se congregarán en el centro de convivencia para salir junto al micólogo por el entorno del pinar de Castiliscar y el puerto de Sos para recolectar las setas. 
 A las 12.00 horas, regreso de la ruta hasta el Museo de la Orden de San Juan, donde se expondrán las setas y se ofrecerá una explicación pormenorizada de cada una de ellas.  
A las 13.00 horas, visita guiada por el museo y, seguidamente, a la iglesia de San Juan Bautista, donde se alberga un magnífico sarcófago paleocristiano. Posteriormente, subida a los restos del castillo y la ermita del siglo XI de la localidad. A la hora de comer, tapas y menú micológico en los establecimientos del municipio.  
 
Los días 17 y 18 de noviembre, las jornadas micológicas llegan hasta Longás, donde a partir de las 9.00 horas se saldrá al monte en compañía de un experto micológico que, al volver al municipio, sobre las 12.30 horas, ayudará en la clasificación y conocimiento de las setas, para su posterior exposición.  
A las 14.00 horas, las setas al plato de la mano de un menú micológico que se podrá degustar en el restaurante de la localidad. Y, a las 17.00 horas, charla sobre micología con Adrián Hereza.  
El domingo, 19 de noviembre, habrá un taller infantil sobre micología (11.30 horas), y, a las 12.00 horas se entregarán los premios de los concursos que reconocen a la mejor fotografía tomada en la salida micológica y a la mejor seta recolectada. A las 13.00 horas, degustación de migas con setas en el restaurante de la localidad. 
 
Con motivo de las Jornadas Micológicas de las Cinco Villas, las setas serán las principales protagonistas de las tapas elaboradas en los establecimientos participantes en el ‘Findestapen’, de Ejea de los Caballeros, una cita que se desarrollará el 23 de noviembre, en la que se podrán disfrutar de una tapa y agua, vino o caña por tan sólo 2€ en los varios establecimientos de la capital cincovillesa.  
Concretamente, en: Restaurante-Taberna Moreno, Bar-RestauranteHostal Cuatro Esquinas, Bar La Turrada, Pub Atilios, Gastrobar La Claketa, Bar Independencia, Cafetería Erian, Bar Las Horas, Cafetería Mapachu, Toril nº5, La Lola Bar, Cafetería Dúo, Bar Paquirri, Bar El Primero, Cervecería Milenium, Bar, café copas Casa Fau, D'Binas Bar, La Moderna, PH Café, tapas & copas y Gastrobar Fuente de Bañera.  
 
Y, para cerrar las jornadas micológicas 2018, la nueva Asociación Micológica Isana, de Los Pintanos, organiza una jornada el 24 de noviembre que comenzarán a las 9.00 horas en la Hospedería Villa de Pintano, donde los participantes se juntarán para salir al monte a recoger las setas junto a un experto micólogo.  
A las 14.00 horas, y después de una mañana en la naturaleza, comida de la Hospedería Villa de Pintano (Imprescindible inscripción, plazas limitadas).   
A las 16.00 horas, catalogación y explicaciones del micólogo aprovechando todas las especies recolectadas por la mañana. Y, a las 19.00 horas, taller de tapas micológicas y posterior degustación de las mismas marinadas con cerveza o vino. Todo, en la Hospedería Villa de Pintano.  
Las jornadas micológicas de las Cinco Villas fueron seleccionada el año pasado como una de las mejores experiencias turísticas del Gobierno de Aragón.
Isuerre, España
Oct 26, 2018 at 10:47
NOV
03
Del 27 de octubre al 24 de noviembre se celebrarán un año más las Jornadas Micológicas de las Cinco Villas, que alcanza su séptima edición.
Las jornadas arrancarán el 27 de octubre en Urriés, a las 9.00 horas, con la concentración en la plaza Nueva para salir, desde allí, con el micólogo al monte y recolectar las setas.  A las 12.45 horas, exposición de los ejemplares recogidos, explicación y charla del micólogo y, a las 14.00 horas, habrá una cata de vinos jóvenes de la zona para posteriormente, degustar un menú micológico (Imprescindible reservar). 
 
 El 3 de noviembre será Lobera de Onsella, Luesia, Sádaba e Isuerre los municipios que acogerán las jornadas micológicas. En Lobera, tras la recolección de las setas durante la mañana, a las 12.30 horas tendrá lugar un vermú a base de setas en el restaurante de la localidad.  
A las 17.00 horas, habrá exposición y clasificación de los ejemplares recolectados en el ayuntamiento de la mano de un experto micólogo, para continuar, a las 19.00 horas, con una merienda a base de setas. A las 21.00 horas, degustación de migas con setas en el local de ‘La herrería’.  
 
Por su parte, en Luesia, tras el recorrido por el monte para la recolección, a las 11.00 horas, se procederá a la clasificación de los ejemplares recogidos por un experto micólogo en la Casa del Forestal. Y, a las 14.00 horas, menú micológico en el campin de Pigalo (Imprescindible llamar para reservar). 
 
Igualmente, en Sádaba, de 17.00 a 19.00 horas, en la Hospedería, se desarrollará un taller creativo para familias para descubrir el mundo de las setas a través de una divertida explicación sobre las diferentes especies, de paso que se conciencia de la importancia de respetar y conservar el medio natural en el que se crían. Para terminar, se realizará una manualidad vinculada con el mundo de las setas. Imparte el taller, Anea Tiempo Libre.  
Además, durante los meses en que se desarrollan las jornadas micológicas en el Restaurante La Encantaria tendrán lugar las Segundas Jornadas Gastronómicas Micológicas que permitirá degustar un menú muy especial elaborado con estos frutos singulares.  
 
En Isuerre, las jornadas micológicas también son el 3 de noviembre, aunque se prolongan hasta el día posterior. En ellas, el sábado, tras la recolección de las setas durante toda la mañana en el monte, a partir de las 12.00 horas, se clasificarán las especies recolectadas y se explicarán por parte del micólogo Ángel Leyva, del Grupo Micológico Caesaraugusta, en la plaza o en el museo, en función de la climatología.  
Al mediodía, en el restaurante Balcón de Onsella, tapas, menú micológico y pizza artesana de setas hecha en horno de leña. Y, a las 19.00 horas, en el Museo Micológico de Isuerre, charla y audiovisual sobre las ‘Setas de otoño en Aragón’ a cargo del micólogo Ángel Leyva.  
El 4 de noviembre, durante todo el día, tapas, pizzas y platos donde las setas serán protagonistas en el Restaurante-bar Balcón de Onsella. Mejor, reservar.  
 
Las jornadas micológicas llegan a Uncastillo el 10 de noviembre. La cita arrancará a las 9.00 horas con un almuerzo en la explanada del polideportivo para los participantes que, posteriormente (sobre las 10.00 horas), pondrán rumbo al mote con el micólogo Luis Ballester, quien les ayudará en el conocimiento durante todo el recorrido de las setas, para posteriormente clasificarlas.  
A las 17.00 horas habrá una charla sobre micología y exposición de los ejemplares recogido de la mano del experto en centro de día de la localidad. 
 
Una semana más tarde, será el municipio de Castiliscar el que acoge las jornadas micológicas. Así, a partir de las 9.00 horas, todos los participantes se congregarán en el centro de convivencia para salir junto al micólogo por el entorno del pinar de Castiliscar y el puerto de Sos para recolectar las setas. 
 A las 12.00 horas, regreso de la ruta hasta el Museo de la Orden de San Juan, donde se expondrán las setas y se ofrecerá una explicación pormenorizada de cada una de ellas.  
A las 13.00 horas, visita guiada por el museo y, seguidamente, a la iglesia de San Juan Bautista, donde se alberga un magnífico sarcófago paleocristiano. Posteriormente, subida a los restos del castillo y la ermita del siglo XI de la localidad. A la hora de comer, tapas y menú micológico en los establecimientos del municipio.  
 
Los días 17 y 18 de noviembre, las jornadas micológicas llegan hasta Longás, donde a partir de las 9.00 horas se saldrá al monte en compañía de un experto micológico que, al volver al municipio, sobre las 12.30 horas, ayudará en la clasificación y conocimiento de las setas, para su posterior exposición.  
A las 14.00 horas, las setas al plato de la mano de un menú micológico que se podrá degustar en el restaurante de la localidad. Y, a las 17.00 horas, charla sobre micología con Adrián Hereza.  
El domingo, 19 de noviembre, habrá un taller infantil sobre micología (11.30 horas), y, a las 12.00 horas se entregarán los premios de los concursos que reconocen a la mejor fotografía tomada en la salida micológica y a la mejor seta recolectada. A las 13.00 horas, degustación de migas con setas en el restaurante de la localidad. 
 
Con motivo de las Jornadas Micológicas de las Cinco Villas, las setas serán las principales protagonistas de las tapas elaboradas en los establecimientos participantes en el ‘Findestapen’, de Ejea de los Caballeros, una cita que se desarrollará el 23 de noviembre, en la que se podrán disfrutar de una tapa y agua, vino o caña por tan sólo 2€ en los varios establecimientos de la capital cincovillesa.  
Concretamente, en: Restaurante-Taberna Moreno, Bar-RestauranteHostal Cuatro Esquinas, Bar La Turrada, Pub Atilios, Gastrobar La Claketa, Bar Independencia, Cafetería Erian, Bar Las Horas, Cafetería Mapachu, Toril nº5, La Lola Bar, Cafetería Dúo, Bar Paquirri, Bar El Primero, Cervecería Milenium, Bar, café copas Casa Fau, D'Binas Bar, La Moderna, PH Café, tapas & copas y Gastrobar Fuente de Bañera.  
 
Y, para cerrar las jornadas micológicas 2018, la nueva Asociación Micológica Isana, de Los Pintanos, organiza una jornada el 24 de noviembre que comenzarán a las 9.00 horas en la Hospedería Villa de Pintano, donde los participantes se juntarán para salir al monte a recoger las setas junto a un experto micólogo.  
A las 14.00 horas, y después de una mañana en la naturaleza, comida de la Hospedería Villa de Pintano (Imprescindible inscripción, plazas limitadas).   
A las 16.00 horas, catalogación y explicaciones del micólogo aprovechando todas las especies recolectadas por la mañana. Y, a las 19.00 horas, taller de tapas micológicas y posterior degustación de las mismas marinadas con cerveza o vino. Todo, en la Hospedería Villa de Pintano.  
Las jornadas micológicas de las Cinco Villas fueron seleccionada el año pasado como una de las mejores experiencias turísticas del Gobierno de Aragón.
Sádaba, España
Oct 26, 2018 at 10:42
NOV
03
Del 27 de octubre al 24 de noviembre se celebrarán un año más las Jornadas Micológicas de las Cinco Villas, que alcanza su séptima edición.
Las jornadas arrancarán el 27 de octubre en Urriés, a las 9.00 horas, con la concentración en la plaza Nueva para salir, desde allí, con el micólogo al monte y recolectar las setas.  A las 12.45 horas, exposición de los ejemplares recogidos, explicación y charla del micólogo y, a las 14.00 horas, habrá una cata de vinos jóvenes de la zona para posteriormente, degustar un menú micológico (Imprescindible reservar). 
 
 El 3 de noviembre será Lobera de Onsella, Luesia, Sádaba e Isuerre los municipios que acogerán las jornadas micológicas. En Lobera, tras la recolección de las setas durante la mañana, a las 12.30 horas tendrá lugar un vermú a base de setas en el restaurante de la localidad.  
A las 17.00 horas, habrá exposición y clasificación de los ejemplares recolectados en el ayuntamiento de la mano de un experto micólogo, para continuar, a las 19.00 horas, con una merienda a base de setas. A las 21.00 horas, degustación de migas con setas en el local de ‘La herrería’.  
 
Por su parte, en Luesia, tras el recorrido por el monte para la recolección, a las 11.00 horas, se procederá a la clasificación de los ejemplares recogidos por un experto micólogo en la Casa del Forestal. Y, a las 14.00 horas, menú micológico en el campin de Pigalo (Imprescindible llamar para reservar). 
 
Igualmente, en Sádaba, de 17.00 a 19.00 horas, en la Hospedería, se desarrollará un taller creativo para familias para descubrir el mundo de las setas a través de una divertida explicación sobre las diferentes especies, de paso que se conciencia de la importancia de respetar y conservar el medio natural en el que se crían. Para terminar, se realizará una manualidad vinculada con el mundo de las setas. Imparte el taller, Anea Tiempo Libre.  
Además, durante los meses en que se desarrollan las jornadas micológicas en el Restaurante La Encantaria tendrán lugar las Segundas Jornadas Gastronómicas Micológicas que permitirá degustar un menú muy especial elaborado con estos frutos singulares.  
 
En Isuerre, las jornadas micológicas también son el 3 de noviembre, aunque se prolongan hasta el día posterior. En ellas, el sábado, tras la recolección de las setas durante toda la mañana en el monte, a partir de las 12.00 horas, se clasificarán las especies recolectadas y se explicarán por parte del micólogo Ángel Leyva, del Grupo Micológico Caesaraugusta, en la plaza o en el museo, en función de la climatología.  
Al mediodía, en el restaurante Balcón de Onsella, tapas, menú micológico y pizza artesana de setas hecha en horno de leña. Y, a las 19.00 horas, en el Museo Micológico de Isuerre, charla y audiovisual sobre las ‘Setas de otoño en Aragón’ a cargo del micólogo Ángel Leyva.  
El 4 de noviembre, durante todo el día, tapas, pizzas y platos donde las setas serán protagonistas en el Restaurante-bar Balcón de Onsella. Mejor, reservar.  
 
Las jornadas micológicas llegan a Uncastillo el 10 de noviembre. La cita arrancará a las 9.00 horas con un almuerzo en la explanada del polideportivo para los participantes que, posteriormente (sobre las 10.00 horas), pondrán rumbo al mote con el micólogo Luis Ballester, quien les ayudará en el conocimiento durante todo el recorrido de las setas, para posteriormente clasificarlas.  
A las 17.00 horas habrá una charla sobre micología y exposición de los ejemplares recogido de la mano del experto en centro de día de la localidad. 
 
Una semana más tarde, será el municipio de Castiliscar el que acoge las jornadas micológicas. Así, a partir de las 9.00 horas, todos los participantes se congregarán en el centro de convivencia para salir junto al micólogo por el entorno del pinar de Castiliscar y el puerto de Sos para recolectar las setas. 
 A las 12.00 horas, regreso de la ruta hasta el Museo de la Orden de San Juan, donde se expondrán las setas y se ofrecerá una explicación pormenorizada de cada una de ellas.  
A las 13.00 horas, visita guiada por el museo y, seguidamente, a la iglesia de San Juan Bautista, donde se alberga un magnífico sarcófago paleocristiano. Posteriormente, subida a los restos del castillo y la ermita del siglo XI de la localidad. A la hora de comer, tapas y menú micológico en los establecimientos del municipio.  
 
Los días 17 y 18 de noviembre, las jornadas micológicas llegan hasta Longás, donde a partir de las 9.00 horas se saldrá al monte en compañía de un experto micológico que, al volver al municipio, sobre las 12.30 horas, ayudará en la clasificación y conocimiento de las setas, para su posterior exposición.  
A las 14.00 horas, las setas al plato de la mano de un menú micológico que se podrá degustar en el restaurante de la localidad. Y, a las 17.00 horas, charla sobre micología con Adrián Hereza.  
El domingo, 19 de noviembre, habrá un taller infantil sobre micología (11.30 horas), y, a las 12.00 horas se entregarán los premios de los concursos que reconocen a la mejor fotografía tomada en la salida micológica y a la mejor seta recolectada. A las 13.00 horas, degustación de migas con setas en el restaurante de la localidad. 
 
Con motivo de las Jornadas Micológicas de las Cinco Villas, las setas serán las principales protagonistas de las tapas elaboradas en los establecimientos participantes en el ‘Findestapen’, de Ejea de los Caballeros, una cita que se desarrollará el 23 de noviembre, en la que se podrán disfrutar de una tapa y agua, vino o caña por tan sólo 2€ en los varios establecimientos de la capital cincovillesa.  
Concretamente, en: Restaurante-Taberna Moreno, Bar-RestauranteHostal Cuatro Esquinas, Bar La Turrada, Pub Atilios, Gastrobar La Claketa, Bar Independencia, Cafetería Erian, Bar Las Horas, Cafetería Mapachu, Toril nº5, La Lola Bar, Cafetería Dúo, Bar Paquirri, Bar El Primero, Cervecería Milenium, Bar, café copas Casa Fau, D'Binas Bar, La Moderna, PH Café, tapas & copas y Gastrobar Fuente de Bañera.  
 
Y, para cerrar las jornadas micológicas 2018, la nueva Asociación Micológica Isana, de Los Pintanos, organiza una jornada el 24 de noviembre que comenzarán a las 9.00 horas en la Hospedería Villa de Pintano, donde los participantes se juntarán para salir al monte a recoger las setas junto a un experto micólogo.  
A las 14.00 horas, y después de una mañana en la naturaleza, comida de la Hospedería Villa de Pintano (Imprescindible inscripción, plazas limitadas).   
A las 16.00 horas, catalogación y explicaciones del micólogo aprovechando todas las especies recolectadas por la mañana. Y, a las 19.00 horas, taller de tapas micológicas y posterior degustación de las mismas marinadas con cerveza o vino. Todo, en la Hospedería Villa de Pintano.  
Las jornadas micológicas de las Cinco Villas fueron seleccionada el año pasado como una de las mejores experiencias turísticas del Gobierno de Aragón.
Luesia, España
Oct 26, 2018 at 10:42
OCT
03
Del 27 de octubre al 24 de noviembre se celebrarán un año más las Jornadas Micológicas de las Cinco Villas, que alcanza su séptima edición.
Las jornadas arrancarán el 27 de octubre en Urriés, a las 9.00 horas, con la concentración en la plaza Nueva para salir, desde allí, con el micólogo al monte y recolectar las setas.  A las 12.45 horas, exposición de los ejemplares recogidos, explicación y charla del micólogo y, a las 14.00 horas, habrá una cata de vinos jóvenes de la zona para posteriormente, degustar un menú micológico (Imprescindible reservar). 
 
 El 3 de noviembre será Lobera de Onsella, Luesia, Sádaba e Isuerre los municipios que acogerán las jornadas micológicas. En Lobera, tras la recolección de las setas durante la mañana, a las 12.30 horas tendrá lugar un vermú a base de setas en el restaurante de la localidad.  
A las 17.00 horas, habrá exposición y clasificación de los ejemplares recolectados en el ayuntamiento de la mano de un experto micólogo, para continuar, a las 19.00 horas, con una merienda a base de setas. A las 21.00 horas, degustación de migas con setas en el local de ‘La herrería’.  
 
Por su parte, en Luesia, tras el recorrido por el monte para la recolección, a las 11.00 horas, se procederá a la clasificación de los ejemplares recogidos por un experto micólogo en la Casa del Forestal. Y, a las 14.00 horas, menú micológico en el campin de Pigalo (Imprescindible llamar para reservar). 
 
Igualmente, en Sádaba, de 17.00 a 19.00 horas, en la Hospedería, se desarrollará un taller creativo para familias para descubrir el mundo de las setas a través de una divertida explicación sobre las diferentes especies, de paso que se conciencia de la importancia de respetar y conservar el medio natural en el que se crían. Para terminar, se realizará una manualidad vinculada con el mundo de las setas. Imparte el taller, Anea Tiempo Libre.  
Además, durante los meses en que se desarrollan las jornadas micológicas en el Restaurante La Encantaria tendrán lugar las Segundas Jornadas Gastronómicas Micológicas que permitirá degustar un menú muy especial elaborado con estos frutos singulares.  
 
En Isuerre, las jornadas micológicas también son el 3 de noviembre, aunque se prolongan hasta el día posterior. En ellas, el sábado, tras la recolección de las setas durante toda la mañana en el monte, a partir de las 12.00 horas, se clasificarán las especies recolectadas y se explicarán por parte del micólogo Ángel Leyva, del Grupo Micológico Caesaraugusta, en la plaza o en el museo, en función de la climatología.  
Al mediodía, en el restaurante Balcón de Onsella, tapas, menú micológico y pizza artesana de setas hecha en horno de leña. Y, a las 19.00 horas, en el Museo Micológico de Isuerre, charla y audiovisual sobre las ‘Setas de otoño en Aragón’ a cargo del micólogo Ángel Leyva.  
El 4 de noviembre, durante todo el día, tapas, pizzas y platos donde las setas serán protagonistas en el Restaurante-bar Balcón de Onsella. Mejor, reservar.  
 
Las jornadas micológicas llegan a Uncastillo el 10 de noviembre. La cita arrancará a las 9.00 horas con un almuerzo en la explanada del polideportivo para los participantes que, posteriormente (sobre las 10.00 horas), pondrán rumbo al mote con el micólogo Luis Ballester, quien les ayudará en el conocimiento durante todo el recorrido de las setas, para posteriormente clasificarlas.  
A las 17.00 horas habrá una charla sobre micología y exposición de los ejemplares recogido de la mano del experto en centro de día de la localidad. 
 
Una semana más tarde, será el municipio de Castiliscar el que acoge las jornadas micológicas. Así, a partir de las 9.00 horas, todos los participantes se congregarán en el centro de convivencia para salir junto al micólogo por el entorno del pinar de Castiliscar y el puerto de Sos para recolectar las setas. 
 A las 12.00 horas, regreso de la ruta hasta el Museo de la Orden de San Juan, donde se expondrán las setas y se ofrecerá una explicación pormenorizada de cada una de ellas.  
A las 13.00 horas, visita guiada por el museo y, seguidamente, a la iglesia de San Juan Bautista, donde se alberga un magnífico sarcófago paleocristiano. Posteriormente, subida a los restos del castillo y la ermita del siglo XI de la localidad. A la hora de comer, tapas y menú micológico en los establecimientos del municipio.  
 
Los días 17 y 18 de noviembre, las jornadas micológicas llegan hasta Longás, donde a partir de las 9.00 horas se saldrá al monte en compañía de un experto micológico que, al volver al municipio, sobre las 12.30 horas, ayudará en la clasificación y conocimiento de las setas, para su posterior exposición.  
A las 14.00 horas, las setas al plato de la mano de un menú micológico que se podrá degustar en el restaurante de la localidad. Y, a las 17.00 horas, charla sobre micología con Adrián Hereza.  
El domingo, 19 de noviembre, habrá un taller infantil sobre micología (11.30 horas), y, a las 12.00 horas se entregarán los premios de los concursos que reconocen a la mejor fotografía tomada en la salida micológica y a la mejor seta recolectada. A las 13.00 horas, degustación de migas con setas en el restaurante de la localidad. 
 
Con motivo de las Jornadas Micológicas de las Cinco Villas, las setas serán las principales protagonistas de las tapas elaboradas en los establecimientos participantes en el ‘Findestapen’, de Ejea de los Caballeros, una cita que se desarrollará el 23 de noviembre, en la que se podrán disfrutar de una tapa y agua, vino o caña por tan sólo 2€ en los varios establecimientos de la capital cincovillesa.  
Concretamente, en: Restaurante-Taberna Moreno, Bar-RestauranteHostal Cuatro Esquinas, Bar La Turrada, Pub Atilios, Gastrobar La Claketa, Bar Independencia, Cafetería Erian, Bar Las Horas, Cafetería Mapachu, Toril nº5, La Lola Bar, Cafetería Dúo, Bar Paquirri, Bar El Primero, Cervecería Milenium, Bar, café copas Casa Fau, D'Binas Bar, La Moderna, PH Café, tapas & copas y Gastrobar Fuente de Bañera.  
 
Y, para cerrar las jornadas micológicas 2018, la nueva Asociación Micológica Isana, de Los Pintanos, organiza una jornada el 24 de noviembre que comenzarán a las 9.00 horas en la Hospedería Villa de Pintano, donde los participantes se juntarán para salir al monte a recoger las setas junto a un experto micólogo.  
A las 14.00 horas, y después de una mañana en la naturaleza, comida de la Hospedería Villa de Pintano (Imprescindible inscripción, plazas limitadas).   
A las 16.00 horas, catalogación y explicaciones del micólogo aprovechando todas las especies recolectadas por la mañana. Y, a las 19.00 horas, taller de tapas micológicas y posterior degustación de las mismas marinadas con cerveza o vino. Todo, en la Hospedería Villa de Pintano.  
Las jornadas micológicas de las Cinco Villas fueron seleccionada el año pasado como una de las mejores experiencias turísticas del Gobierno de Aragón.
Lobera de Onsella, España
Oct 25, 2018 at 14:49
OCT
27

Las actividades darán comienzo el sábado 27 a las 9 h, junto a la Recepción de Morillo de Tou, con una breve explicación sobre las principales especies que se podrán encontrar y las indicaciones básicas para recolectarlas; A continuación, se formarán los grupos que recorrerán, de forma libre, diversos hábitats de la comarca de Sobrarbe para la recogida de ejemplares.
Por la tarde, se realizará la clasificación de las setas recolectadas en el Salón Multiusos de Morillo de Tou; una buena oportunidad para aprender a diferenciar y conocer las propiedades de las diferentes especies, que se verá complementada con la Charla sobre "Introducción a la Micología", a cargo del experto Adrián Hereza (a las 19,30 h. en el Aula Museo de Morillo de Tou)
Ya por la noche, los participantes podrán disfrutar de un Menú Degustación en el Restaurante Casa Cuello de Morillo de Tou, en el que estarán presentes las setas más sabrosas en originales elaboraciones.
El domingo 28 por la mañana (a partir de las 10,30 h.) se realizará la Exposición de los ejemplares recogidos y, a las 12,30 h. Degustación de Cervezas Ámbar.
Complementado el Concierto Gratuito que el grupo Holandés Ironic Maiden (tributo a la banda Iron Maiden) dará en Morillo de Tou el Domingo y con la “Ruta Tapas de 10”, que durante todo el fin de semana se celebra en Sobrarbe.

Morillo de Tou, España
Oct 02, 2018 at 11:59

El robellón sigue siendo el hongo preferido por los recolectores que visitan el territorio del Maestrazgo. Existen otros muchos tipos de setas comestibles, que se pueden recoger en gran parte de los montes del territorio.

Sep 11, 2018 at 13:40
SEP
07

Este fin de semana, desde hoy viernes y hasta el domingo 9 de septiembre, es el primero de los cuatro en los que la Asociación Micológica Sarllé organiza en Cerler (Huesca) el evento Septiembre Micológico 2018, una iniciativa que se extenderá a lo largo de todo este mes, hasta el día 29.

La edición 2018 de este evento cuenta con un programa de actividades que incluye un importante Encuentro Internacional de la Asociación Ibérica de Micología (SIM), al que asistirán y participarán con ponencias micólogos de toda la Península Ibérica, Francia e Italia. Para ello, la Asociación Micológica Sarllé cuenta con su propio Centro de Micología Borda Chuana, una infraestructura que está jugando un interesante e importante papel en el entorno en todos los aspectos: medioambiente, turismo, desarrollo socioeconómico, etc.

Con las actividades micológicas que organiza, esta Asociación pretende dar a conocer Cerler y su privilegiado entorno desde un punto de vista diferente, de modo que no sea sólo conocido por la nieve y las pistas de esquí y su corta estacionalidad, intentado poner en valor otros aspectos por los que también se distingue esta zona, como naturaleza, gastronomía, turismo en familia, etc., etc.

7 DE SEPTIEMBRE (Viernes) Presentación de las Actividades de Septiembre Micológico 2018 | A continuación, vino y tapa micológica.

8 DE SEPTIEMBRE (Sábado) (Sábado) | Especial sobre Género Boletus | Concentración para salir al campo a recoger setas | Charla sobre el género Boletus | Taller de cocina con el género Boletus como protagonista.

9 DE SEPTIEMBRE (Domingo) | Clasificación de las especies recogidas, exposición y visionado de documental micológico

15 DE SEPTIEMBRE (Sábado) | Fin de semana Especial Infantil |Salida guiada al campo a recoger setas especial infantil | Juegos e hinchables con la actuación de los payasos Polilla & Alcanfor.

16 DE SEPTIEMBRE (Domingo) | Demostración de búsqueda y recolecta de trufas con perro

22 DE SEPTIEMBRE (Sábado) | XIII JORNADAS MICOLÓGICAS DE OTOÑO 2018 | Concentración para salir al campo a recoger setas |Recepción y clasificación de las especies recolectadas | Charla micológica | Cata de vinos impartida por Gonzalo Alcalde

23 DE SEPTIEMBRE (Domingo) | Exposición micológica con las especies recogidas y clasificadas | Mercadillo de muestras y productos de la zona | Comida Micológica Popular elaborada por los establecimientos de Cerler que participan en las Jornadas | Clausura de las XIII Jornadas Micológicas de Otoño 2018.

 

Cerler, España
May 22, 2018 at 12:53
MAY
22

Nueva edición de las Jornadas Micológicas de Primavera L’Almozara, con una charla el martes, 22, a las 19.30 y en el Centro Cívico Almozara –avenida Puerta Sacho, 20- sobre el medioambiente, la micología y el turismo, y una excursión, el sábado 26, al Moncayo, que incluye comida y visita al santuario de Misericordia de Borja.

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