Introducción y justificación En la región mediterránea contamos con un amplio abanico de especies vegetales multifuncionales como la ortiga, la malva, la caléndula, el aloe… plantas con muy bajos requerimientos, muchas aplicaciones y, además, comestibles. Actualmente, muchas de ellas están consideradas “malas hierbas” que hay que eliminar con fitosanitarios que afectan negativamente al entorno. Las Plantas Multifuncionales (PlaM) son una fuente de recursos de fácil acceso y mantenimiento, ya que fomentan la sostenibilidad ambiental, la economía circular y la soberanía alimentaria debido a su gran capacidad de adaptación a las condiciones climáticas locales. Conocer su cultivo bajo los parámetros de la producción ecológica las convierte en una buena alternativa de producción en un contexto de emergencia climática.
Objetivos – Tener en perspectiva los diversos desafíos alimentarios a los que nos enfrentamos como resultado de la emergencia climática. – Definir qué es una Planta Multifuncional (PlaM) y su importancia frente a los desafíos climáticos. – Reconocer y reproducir las PlaM. – Conocer el cultivo ecológico de las PLAM y su capacidad de adaptación al cambio climático. – Incorporar los distintos usos de las PlaM (gastronómicos, de apoyo en el huerto o medicinales) para la innovación social y mejora del medio rural.
Metodología El curso está dividido en 8 temas y su duración está planificada para 30 horas, en un periodo aproximado de 5 semanas. Para la realización del curso se utilizará una plataforma e-learning, la cual para cada tema ofrecerá las herramientas siguientes: – Temario principal, elaborado por el profesorado del curso. Y contenidos secundarios y de consulta, recopilados y adaptados por el equipo técnico de SEAE. Todos los materiales son descargables. – Ejercicios de auto-evaluación.
Temas curso online Tema 1. Alimentación y emergencia climática: el papel potencial de las PlaM Tema 2. Introducción a las PlaM y su cultivo en producción ecológica Tema 3. PlaM y perspectiva de género Tema 4. Cocina con PlaM Tema 5. Cultivo ecológico con PlaM Tema 6. Cuidado del huerto con PlaM Tema 7. Innovación social rural con PlaM: experiencias de éxito Tema 8. Dónde seguir aprendiendo
Profesorado – María Vela Campoy. Ecoherencia SCA – Alberto Jiménez Gómez. Ecoherencia SCA y Universidad de Málaga
Materiales y contenidos del curso Materiales del curso elaborados por expertos y técnicos vinculados a SEAE, en colaboración de profesionales del ramo y del equipo técnico que facilita el proceso de formación. Los textos complementarios y de consulta, son los trabajos presentados en los distintos congresos y Jornadas técnicas organizadas por SEAE a lo largo de los últimos 25 años.
Actividades y herramientas – Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso – Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir – Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre l@s tutor@s y l@s alumn@s – Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones – Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro actividad, etc
Inscripción Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y pago de matricula
Coste por curso: – General: 140€ – Desemplead@s*, soci@s SEAE o soci@s CERAI: 125€ – Soci@s SEAE desemplead@s*: 120€ Cada curso incluye: certificado, acceso a material en la plataforma, participación en foro y tutorías *Acreditar con hoja de inscripción en oficina de desempleo Preinscripción obligada: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás una factura con el importe a ingresar y la cuenta corriente. Periodo de inscripción: hasta cubrir plazas.
Más información Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología Camí del Port, km1, s/n. Apdo. 397 – E-46470, Catarroja, Valencia e-mail: jlmoreno@agroecologia.net – Telf: 96 126 71 22 www.agroecologia.net
Introducción y justificación
En la región mediterránea contamos con un amplio abanico de especies vegetales multifuncionales como la ortiga, la malva, la caléndula, el aloe… plantas con muy bajos requerimientos, muchas aplicaciones y, además, comestibles. Actualmente, muchas de ellas están consideradas “malas hierbas” que hay que eliminar con fitosanitarios que afectan negativamente al entorno. Las Plantas Multifuncionales (PlaM) son una fuente de recursos de fácil acceso
y mantenimiento, ya que fomentan la sostenibilidad ambiental, la economía circular y la soberanía alimentaria debido a su gran capacidad de adaptación a las condiciones climáticas locales. Conocer su cultivo bajo los parámetros de la producción ecológica las convierte en una buena alternativa de producción en un contexto de emergencia climática.
Objetivos
– Tener en perspectiva los diversos desafíos alimentarios a los que nos enfrentamos como resultado de la emergencia climática.
– Definir qué es una Planta Multifuncional (PlaM) y su importancia frente a los desafíos climáticos.
– Reconocer y reproducir las PlaM.
– Conocer el cultivo ecológico de las PLAM y su capacidad de adaptación al cambio climático.
– Incorporar los distintos usos de las PlaM (gastronómicos, de apoyo en el huerto o medicinales) para la innovación social y mejora del medio rural.
Metodología
El curso está dividido en 8 temas y su duración está planificada para 30 horas, en un periodo aproximado de 5 semanas.
Para la realización del curso se utilizará una plataforma e-learning, la cual para cada tema ofrecerá las herramientas siguientes:
– Temario principal, elaborado por el profesorado del curso. Y contenidos secundarios y de consulta, recopilados y adaptados por el equipo técnico de SEAE. Todos los materiales son descargables.
– Ejercicios de auto-evaluación.
Temas curso online
Tema 1. Alimentación y emergencia climática: el papel potencial de las PlaM
Tema 2. Introducción a las PlaM y su cultivo en producción ecológica
Tema 3. PlaM y perspectiva de género
Tema 4. Cocina con PlaM
Tema 5. Cultivo ecológico con PlaM
Tema 6. Cuidado del huerto con PlaM
Tema 7. Innovación social rural con PlaM: experiencias de éxito
Tema 8. Dónde seguir aprendiendo
Profesorado
– María Vela Campoy. Ecoherencia SCA
– Alberto Jiménez Gómez. Ecoherencia SCA y Universidad de Málaga
Materiales y contenidos del curso
Materiales del curso elaborados por expertos y técnicos vinculados a SEAE, en colaboración de profesionales del ramo y del equipo técnico que facilita el proceso de formación. Los textos complementarios y de consulta, son los trabajos presentados en los distintos congresos y Jornadas técnicas organizadas por SEAE a lo largo de los últimos 25 años.
Actividades y herramientas
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre l@s tutor@s y l@s alumn@s
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro actividad, etc
Inscripción
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y pago de matricula
Coste por curso:
– General: 140€
– Desemplead@s*, soci@s SEAE o soci@s CERAI: 125€
– Soci@s SEAE desemplead@s*: 120€
Cada curso incluye: certificado, acceso a material en la plataforma, participación en foro y tutorías
*Acreditar con hoja de inscripción en oficina de desempleo
Preinscripción obligada: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás una factura con el importe a ingresar y la cuenta corriente.
Periodo de inscripción: hasta cubrir plazas.
Más información
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Camí del Port, km1, s/n. Apdo. 397 – E-46470, Catarroja, Valencia
e-mail: jlmoreno@agroecologia.net – Telf: 96 126 71 22
www.agroecologia.net