Como parte de su formación académica como maestro en ciencias en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Daniel Mayboca Padilla desarrolló un método de detección de Salmonella spp. en pollo, que es un 90% más rápido que la técnica analítica oficial en México.
Como parte de su formación académica como maestro en ciencias en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Daniel Mayboca Padilla desarrolló un método de detección de Salmonella spp. en pollo, que es un 90% más rápido que la técnica analítica oficial en México.