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El proyecto emplea cultivos de leguminosas como base para desarrollar nuevas fuentes de alimentos ricos en proteínas vegetales que sean saludables, sabrosos y atractivos
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado hoy el importante papel que corresponde al colectivo de ingenieros técnicos agrícolas en el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles y que su aportación será determinante en la consecución de una agricultura descarbonizada, digitalizada y más eficiente.
El pasado 17 de diciembre, el ministro de Agricultura y Alimentación de Francia, Julien Denormandie, y la ministra de Agricultura de Austria, Elisabeth Köstinger, firmaron una declaración en la que pedían a la Comisión que elabore una estrategia europea sobre proteínas vegetales, que tenga en cuenta los esfuerzos nacionales de los Estados miembros.
La Comisaria de Salud y Seguridad Alimentaria, Stella Kyriakides, habló en la presentación de la página web de EuroCommerce #sustainablecommerce, que ilustra la diversidad y envergadura de las iniciativas adoptadas por los minoristas y mayoristas para apoyar un consumo más sostenible y estilos de vida más saludables y fomentar la sostenibilidad en toda la cadena de suministro de alimentos en consonancia con la estrategia “Del campo a la mesa”.
La campaña Si yo no produzco, tú no comes, una iniciativa de Agrifood Comunicación en colaboración con Cooperativas Agro-alimentarias de España para desarrollar un proyecto colaborativo de comunicación y relaciones públicas oara explicar a la sociedad la realidad de los productores y productoras y la complejidad de la cadena agroalimentaria para que el consumidor tenga a su disposición productos seguros, de calidad, en cantidad y a precios razonables, ha programado una nueva jornada para debatir en torno a Alimentos sostenibles a precios sostenibles.
La jornada, que se desarrollará por videoconferencia a través de GoToWebinar, se ha programado para el próximo 20 de noviembre a partir de las 10:00 horas. Así, y tras la recepción de los asistentes, los directores de Agrifood y Cooperativas Alimentarias, Ricardo Migueláñez y Gabriel Trenzado, inaugurarán la jornada, junto a Gustavo Samayoa, presidente de FUCI.
Tras ellos, se celebrará una mesa redonda con un representante de Cooperativa Montes Norte, por confirmar, Víctor Yuste, director de Foro Interalimentario; y Manuel Martín, secretario general de UNAE. Mesa que pondrá, con su correspondiente ronda de preguntas, punto final al encuentro en torno a las 11:30 horas.
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