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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado hoy el importante papel que corresponde al colectivo de ingenieros técnicos agrícolas en el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles y que su aportación será determinante en la consecución de una agricultura descarbonizada, digitalizada y más eficiente.
El pasado 17 de diciembre, el ministro de Agricultura y Alimentación de Francia, Julien Denormandie, y la ministra de Agricultura de Austria, Elisabeth Köstinger, firmaron una declaración en la que pedían a la Comisión que elabore una estrategia europea sobre proteínas vegetales, que tenga en cuenta los esfuerzos nacionales de los Estados miembros.
La Comisaria de Salud y Seguridad Alimentaria, Stella Kyriakides, habló en la presentación de la página web de EuroCommerce #sustainablecommerce, que ilustra la diversidad y envergadura de las iniciativas adoptadas por los minoristas y mayoristas para apoyar un consumo más sostenible y estilos de vida más saludables y fomentar la sostenibilidad en toda la cadena de suministro de alimentos en consonancia con la estrategia “Del campo a la mesa”.
El proyecto emplea cultivos de leguminosas como base para desarrollar nuevas fuentes de alimentos ricos en proteínas vegetales que sean saludables, sabrosos y atractivos