La Lonja Agropecuaria de Binéfar comunica que se ha programado para el día 29 de marzo, miércoles, un triple evento, que se desarrollará en el marco de FIGAN 2023, en Zaragoza. A las 11:00 horas la sala auditorio de Feria de Zaragoza acogerá una jornada organizada por la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC). Al término, tendrá lugar la sesión de lonja de vacuno semanal. Por la tarde-noche, a las 21:30 horas, se celebrará una nueva edición del encuentro de operadores de vacuno. Será en el establecimiento llamado Molino de San Lázaro, situado entre el puente de Piedra y el de Hierro.

Feria de Zaragoza -  Sala Pabellón 9

Cristina Cuadros

C de Comunicación Cárnica

La Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) lleva más de un año trabajando en la elaboración de un esquema de evaluación de buenas prácticas en la producción de carne de vacuno para la mitigación de la huella del carbono, el cual ha recibido la aprobación por unanimidad por parte de su comité de expertos.

Agronewscastillayleon

Reducir la huella de carbono en un 15% en 10 años es el objetivo del proyecto Life Beef Carbon en el participa la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac) junto con asociaciones de Francia, Italia e Irlanda, y que ha presentado en una jornada técnica celebrada el 26 y 27 de septiembre en el marco de la Feria Agraria de Sant Miquel en Lleida.