El programa de las XXIII Jornadas Técnicas, acoge al

nuevo Grupo de Trabajo de la AETC, Molinería,

animado por la Asociación Cultural y Técnica de

Molineros de España (ACTME), poniendo de relieve

la importancia de la molienda en la cadena de valor

desde el grano al producto final.

Se propone una amplia variedad de ponencias en las

áreas de Nuevas Variedades, Panadería, Molinería,

Agrícola, Mercado de cereales y Trigo, organizadas en

sesiones paralelas que se complementan con una

Exposición Técnico-Comercial que sigue creciendo,

y se crea un espacio para la presentación de pósters

sobre trabajos de investigación y desarrollo.

La presentación de la Calidad de nuestra cosecha

triguera, irá acompañada por las de países suministradores

tradicionales de la industria harinera española,

como es habitual.

Confiando en que el programa sea de su interés,

esperamos contar con su asistencia y que disfruten de

los contenidos y del excelente ambiente de contacto

profesional característico de nuestras Jornadas.