El proyecto busca mejorar los recubrimientos con antimicrobianos en fruta de hueso. Esta iniciativa tiene como objetivo reducir aún más los riesgos asociados con la seguridad alimentaria
Las condiciones de sequía están marcando el escenario de la campaña de hueso en toda Europa. Los pequeños calibres se disparan en todas las familias de hueso.
Se han dado a conocer a agricultores y técnicos que podrán aumentar y diversificar la oferta varietal de melocotón, nectarina o paraguayo, entre otros, para que el sector continúe siendo referente internacional
Entre las ventajas destaca la producción temprana o tardía para que los agricultores puedan acceder a los mercados en condiciones ventajosas, es decir, épocas donde no existe oferta de estos productos
Cooperativas Agro-alimentarias de España y las federaciones de Aragón, Murcia, Comunidad Valenciana y Cataluña lanzan una campaña con el objetivo de fomentar su consumo entre los consumidores y difundir sus bondades como fuente de vitaminas y salud.
El grupo de contacto de fruta de hueso, compuesto por profesionales, representantes sectoriales y administraciones de Francia, Italia, Portugal y España, se reunirá la semana próxima, mediante videoconferencia, para analizar las consecuencias de las heladas tardías en Europa y las perspectivas de producción de esta campaña, entre los principales temas.
Los tratamientos con sales de metabisulfito de sodio y metabisulfito de potasio reducen la podredumbre marrón y podrían tener interés como nuevas herramientas para el control integrado de esta enfermedad de la fruta de hueso
El evento, en formato híbrido, tendrá lugar el próximo 25 de noviembre en Murcia y a través de Agromunity.com. El Congreso, que aplaza su fecha de celebración, reunirá ponencias técnicas con los últimos avances del sector y contará con un encuentro networking.
Los productores de fruta de hueso en Extremadura ven perdida la oportunidad de haber recibido buenos precios debido a la falta de producto a nivel europeo. Problemas estructurales intrínsecos hacen que esta circunstancia no haya sido posible.
La previsión inicial de un recorte de la producción de fruta de hueso se ha cumplido -excepto para la ciruela- y los precios, razonables, no se han disparado como era de esperar, lo que ha creado desilusión en un sector que mira con incertidumbre al futuro.
La estimación respecto a la producción de fruta de hueso a lo largo de este verano es que sufrirá una caída que rondará el veinte por ciento respecto a la recogida durante las cinco últimas campañas, especialmente en el caso de Regiones como Cataluña y Aragón, que han resultado más afectadas por los fenómenos meteorológicos.
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha participado en la presentación de la previsión de cosecha 'Europêch 2021'. Se confirma la caída de la producción nacional de fruta de hueso que se repetirá -todavía en mayor medida- en el resto de Europa como consecuencia de los graves episodios de heladas durante esta primavera.
El jueves 20 de mayo se reunirá de forma telemática, el grupo de contacto hispano-franco-italiano-portugués de tomate, y el martes 25, el grupo de melocotón, nectarina y albaricoque, reuniones de carácter anual que se desarrollan en el marco del Comité Mixto de frutas y hortalizas, que celebrará su reunión plenaria previsiblemente el próximo mes de junio.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en su página web un estudio que analiza la realidad productiva del sector de la fruta de hueso en España 2020, en el que se recoge un crecimiento de las superficies del 5% en melocotón amarillo, 9% en el cerezo, del 7% en paraguayo y del 15% en platerina. Informa además de que la campaña de 2021 se ha iniciado con buenas perspectivas.
Los resultados de las investigaciones se enmarcan dentro de un proyecto de innovación desarrollado en la comarca del Valle de Ricote, en la Región de Murcia
El proyecto busca mejorar los recubrimientos con antimicrobianos en fruta de hueso. Esta iniciativa tiene como objetivo reducir aún más los riesgos asociados con la seguridad alimentaria