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Apr 28, 2017 at 09:46

Los españoles acuden a los centros comerciales en busca de experiencias. No solo de compras. Más de la mitad de los consumidores consideran que la comida y la bebida es muy importante a la hora de acudir a un centro u otro (más información en la fuente)

España
Nov 06, 2013 at 00:00

¿Puede un cocinero desconocer el origen de los productos que elabora en su cocina? ¿Puede desconocer cómo se producen las materias primas que utiliza en sus platos? ¿Puede un cocinero ignorar la historia de los alimentos, de los productores o  la razón por la que se elaboran en un territorio y no en otro?

Cualquiera pensará que la respuesta a las anteriores preguntas es afirmativa.  Y es que, quizá, la cuestión está en que habitualmente se utiliza el término “cocinero” indistintamente,  tanto para describir a quien se limita a realizar un trabajo de transformación de materias primas para satisfacer una necesidad fisiológica, como para definir a quienes realizan el acto social de elaborar alimentos, seleccionando para ello los productos que...

Badajoz
Sep 25, 2015 at 00:00

Los Manzano se embarcan en un proyecto de agricultura de dos hectáreas de terreno para autoabastecerse y ponen sus miras en continuar su expansión en el Reino Unido con Ibérica

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