Con el objetivo de vertebrar el movimiento cooperativo agrario castellano manchego y representar y defender sus intereses ante instituciones públicas y privadas, el 23 de noviembre de 1988 seis cooperativas agrarias de nuestra región (Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos, Cooperativa Los Pozos de Daimiel, Cooperativa San Julián de La Alberca del Záncara, S.AT. Santiago Apóstol de Tomelloso y las alcazareñas Cooperativa La Unión y Cooperativa El Granero) comparecían ante notario ...
Se ha constatado una reducción de precios de entre un 15 y un 25%, siendo China el principal abastecedor de ajo mundial con el 80% de la producción
Profesionales del sector del ajo de España, Francia e Italia se han reunido ayer 24 de octubre en Piacenza (Italia) en el marco del grupo de contacto del Comité Mixto de frutas y hortalizas, para analizar la situación que atraviesa actualmente este subsector hortícola comunitario.
EL AJO MORADO DE LAS PEDROÑERAS SE PRESENTARÁ DESDE LOS MÁS NOVEDOSOS PUNTOS DE VISTA DEL MERCADO Y LA GRAN DISTRIBUCIÓN, DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA, DE LA MEDICINA ALOPÁTICA, DE LA NATUROPATÍA FITOTERAPÉUTICA, DE LOS MÁS ESCLARECEDORES DATOS ETNOGRÁFICOS Y ETNOLÓGICOS, Y DE LA GASTRONOMÍA DE VANGUARDIA CON LA DEGUSTACIÓN DE EXQUISITOS PLATOS PARA LOS ASISTENTES ELABORADOS CON AJO MORADO DE LAS PEDROÑERAS
Científicos y Doctores del Hospital Ramón y Cajal de Madrid y de la Universidad de Castilla-La Mancha expondrán en la Presentación Nacional del Ajo Morado de Las Pedroñeras el próximo 20 de octubre en Madrid en la Feria Fruit Attraction (IFEMA), los beneficios para la salud de este condimento
Dado que son ricos en fibra, beta carotenos y otras sustancias antioxidantes