El día 17 de mayo desde las 11.30 h hasta las 13.00 horas y será a cago de Julian Bartual, técnico de la Estación Experimental Agraria de Elche-IVIA, que abordará los temas relacionados con: superficies y producciones, variedades, técnicas de cultivo y control de plagas.
Al finalizar su exposión habrá una mesa redonda con la participación d elos asistentes.
Esta jornada va dirigida a agricultores profesionales y técnicos, tanto del sector público como del privado, en la seguridad de que esta puesta en común será enriquecedora para todos y que sirva
para debatir sobre las tendencias actuales del cultivo.
El granado es un cultivo tradicional en la Comunidad Valenciana y particularmente en la provincia de Alicante cuya producción, aproximadamente el 90% del total nacional, se destina principalmente a los mercados exteriores. Su cultivo se centra históricamente sobre grupos varietales locales más o
menos heterogéneos que presentan una característica común: una gran calidad gustativa, con semillas blandas, aunque respecto a otras variedades foráneas presentan una menor coloración tanto externa como interna. Pese a las excelencias de este fruto, la producción española es muy estacional, de finales de agosto a finales de octubre. Sin embargo, a través de nuevas variedades, las correctas técnicas de cultivo y la mejora de la conservación puede conseguirse alargar su periodo comercial.
Por otro lado, el granado es una fuente de componentes fenólicos y sus zumos has mostrado excelentes propiedades para la salud como antioxidantes, lo cual ha incrementado su consumo.
Esta Jronada tendrá lugar en la ESCUELA DE CAPATACES AGRÍCOLAS DE CATARROJA
Camí del Port, s/n – 46470 CATARROJA (Valencia)
Información e inscripciones: Teléfono: 96 127 01 00 – Fax: 96 127 00 78
El día 17 de mayo desde las 11.30 h hasta las 13.00 horas y será a cago de Julian Bartual, técnico de la Estación Experimental Agraria de Elche-IVIA, que abordará los temas relacionados con: superficies y producciones, variedades, técnicas de cultivo y control de plagas.
Al finalizar su exposión habrá una mesa redonda con la participación d elos asistentes.
Esta jornada va dirigida a agricultores profesionales y técnicos, tanto del sector público como del privado, en la seguridad de que esta puesta en común será enriquecedora para todos y que sirva
para debatir sobre las tendencias actuales del cultivo.
El granado es un cultivo tradicional en la Comunidad Valenciana y particularmente en la provincia de Alicante cuya producción, aproximadamente el 90% del total nacional, se destina principalmente a los mercados exteriores. Su cultivo se centra históricamente sobre grupos varietales locales más o
menos heterogéneos que presentan una característica común: una gran calidad gustativa, con semillas blandas, aunque respecto a otras variedades foráneas presentan una menor coloración tanto externa como interna. Pese a las excelencias de este fruto, la producción española es muy estacional, de finales de agosto a finales de octubre. Sin embargo, a través de nuevas variedades, las correctas técnicas de cultivo y la mejora de la conservación puede conseguirse alargar su periodo comercial.
Por otro lado, el granado es una fuente de componentes fenólicos y sus zumos has mostrado excelentes propiedades para la salud como antioxidantes, lo cual ha incrementado su consumo.