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Jan 04, 2018 at 14:00

Este grupo tiene varias líneas de trabajo:

  • Influencia del tipo de alimentación sobre la calidad de la carne de corderos y terneros.
  • Estudio de genes de interés en rumiantes relacionados con la calidad y seguridad de los alimentos.
  • Diversificación de producciones como alternativa de sostenibilidad de las explotaciones.
  • Nutrigenómica aplicada a la calidad de los alimentos en ovino y bovino.

 

 

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