La bioeconomía circular es un modelo económico basado en la producción y uso de recursos biomásicos renovables y su transformación sostenible y eficiente en bioproductos, bioenergía y servicios para la sociedad.
Cajamar ha organizado un seminario online sobre la bioeconomía circular en los subproductos hortofrutícolas, que se desarrollará el próximo 9 de marzo, de 16:30 a 18:15 horas. Este webinar está enfocado a mostrar las posibles valorizaciones de los diferentes subproductos de las industrias del sector agroalimentario hortícola a través de diferentes proyectos de investigación y empresas del sector.
El sector agroalimentario es un sector que produce gran cantidad de toneladas de residuos que pueden reutilizarse fácilmente, como los residuos orgánicos en fertilizantes para los cultivos. Con esta jornada vamos a intentar tener una visión de lo que se está investigando y realizando sobre la valorización de los subproductos agroalimentarios dentro de una visión y un punto de vista de la economía circular.
El conjunto de agentes que conforman el sector siguen avanzando en los indicadores de sostenibilidad ambiental (uso de los recursos, biodiversidad, etc.) y social (aceptación de sistemas y tecnologías, etc.).
La agenda del webinar programado para el próximo 21 febrero tendrá una duración de hora y media con el siguiente contenido:
16:30 horas – Bienvenida, a cargo de Alicia María González Céspedes. 16:40 horas – Soluciones Circulares a los subproductos hortofrutícolas para su valoración, por Miguel Ángel Domene Ruiz. 17:00 horas – Proyecto RUSTICA: transformación de residuos orgánicos en biofertilizantes, por Carolina Martínez Gaitán. 17:20 horas – Bioeconomía circular en la industria agroalimentaria, por Juan Ignacio Rodríguez. 17:35 horas – Sostenibilidad en la industria agroalimentaria, por Beatriz Molina García. 17:50 horas – Mesa debate. Modera: Alicia María González Céspedes. 18:15 horas – Fin del evento.
La inscripción es gratuita y se puede realizaraquí.
El sector agroalimentario es un sector que produce gran cantidad de toneladas de residuos que pueden reutilizarse fácilmente, como los residuos orgánicos en fertilizantes para los cultivos. Con esta jornada vamos a intentar tener una visión de lo que se está investigando y realizando sobre la valorización de los subproductos agroalimentarios dentro de una visión y un punto de vista de la economía circular.
El sector agroalimentario es un sector clave de la nueva bioeconomía y debe mantenerse sostenible económica, social y ambientalmente. El sector sigue avanzando en los indicadores de sostenibilidad ambiental (uso de los recursos, biodiversidad, etc.) y social (aceptación de sistemas y tecnologías, etc.).
Este WEBINAR está enfocado a mostrar las posibles valorizaciones de los diferentes subproductos de las industrias del sector agroalimentario hortícola a través de diferentes proyectos de investigación y empresas del sector. Este webinar está englobado dentro de las actividades de difusión del proyectoHORT-OBSER-Tic, este proyecto es un grupo operativo que está subvencionado por el Fondo europeo agrícola de desarrollo rural (FEADER) y por la Junta de Andalucía.”
La presentación de este proyecto FITE ha tenido lugar en el Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel del CITA y espera contar con la participación de más de 100 agentes de la provincia turolense.
Con el objetivo de potenciar el aprovechamiento de subproductos y residuos del olivar, especialmente hoja de olivo y alperujo, desde Cooperativas Agro-alimentarias Andalucía – Granada, junto con el Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF), la Fundación I+D del Software Libre (FIDESOL) y la Universidad de Granada, se ha puesto en marcha el proyecto “Revalorización Económica de Compuestos bioactivos de Subproductos del Olivar. Efectividad Pleiotrópica” encuadrado en la creación y puesta en marcha de grupos operativos de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas.
Publicado un trabajo de investigación en la prestigiosa revista especializada New Biotechnology que demuestra los aspectos clave que hacen de la horticultura del sureste español un “sector de futuro”, dada su gran capacidad para adaptarse a prácticas sostenibles, reducir su impacto ambiental y ganar en competitividad, además de generar empleo
En la UE se generan más de 25 millones de residuos anualmente. Las instituciones comunitarias apuestan por un cambio de modelo de gestión de estos residuos, que tiene un carácter lineal, hacia una economía circular.
Bajo el título ‘Los jueves de la bioeconomía circular’, Cajamar en colaboración con la Junta de Andalucía y el ceiA3, ha organizado una serie de cuatro webinars en los que se darán a conocer ejemplos de empresas que, utilizando nuevas tecnologías que ya están disponibles, incrementan el valor económico de su actividad, obteniendo extractos, compuestos funcionales, bioproductos o bioplásticos a partir de subproductos.
Europa está trabajando la generación de un nuevo modelo económico, tomando como base el concepto de LA BIOECONOMÍA Y LA ECONOMÍACIRCULAR, que impregne las políticas comunitarias en el periodo 2020 a 2030.
En la actualidad, la Bioeconomía y la Economía Circular se encuentran en un proceso de redefinición que contenga las necesidades y potencialidades de todos los países y regiones de la UE. Donde más allá de su conceptualización técnica, también plantea la revisión de las políticas económicas y de los modelos de negocio y su diseño, bajo el prisma del uso eficiente de los recursos y combina la sostenibilidad económica, con la sostenibilidad medioambiental y social. Tras grandes debates, se ha llegado a un punto integrador de ambos conceptos, generándose incluso una nueva terminología mixta como es la BIOECONOMÍA CIRCULAR.
OBJETIVOS
Definir los conceptos de Economía Circular y Bioeconomía.
Analizar los términos de las estrategias de Bioeconomía Circular: UE, España y Aragón.
Relaciones de la Bioeconomía Circular con ODS y agenda 2030.
El impacto de la Bioeconomía Circular en un modelo de agricultura sostenible.
Analizar dos de los grandes retos de la cadena de valor agroalimentario: el uso eficiente de recurso (cero desperdicios) y la minimización de residuos (plásticos).
METODOLOGÍA
Presencial y on-line mediante videoconferencia (por motivos de excepcionales Covid-19)
PROGRAMA DEL CURSO
15:30h Red de Intercambio de Conocimiento Agroalimentario (RICA) herramienta para el asesoramiento agroalimentario de calidad.
Marta Carracedo Martínez. Información, Documentación y Cultura Científica del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA
16:00h Estrategia “Aragón Circular”.
Maria Pilar Gomez, directora general de Planificación y Desarrollo Económico del Dpto. de Economía, Planificación y Empleo del Gobierno de Aragón.
16:45h La Bioeconomía Circular: retos y oportunidades para el sector agroalimentario.
Jose Antonio Dominguez Andreu, gerente comercial de negocio agroalimentario de Ibercaja Banco.
17:45h La Economía Circular marca el futuro de una agricultura sostenible
Sergio Atares, director de desarrollo del grupo Tervalis.
18:15h Plásticos y bioplásticos: oportunidades, productos y soluciones para el sector agroalimentario.
Berta Gonzalvo Bas, directora de Investigación de Aitiip Centro tecnológico.
19:00 Fin de jornada.
DIRIGIDO A:
El curso está enfocado a asesores o potenciales asesores, que quieran formarse y/o mejorar sus conocimientos en este ámbito, así como a los propios profesionales del sector.
Ingenieros agrónomos e Ingenieros técnicos agrícolas, así como alumnos de últimos cursos que quieran ampliar y obtener herramientas útiles y prácticas para evaluar la viabilidad económica de una explotación agropecuaria o actividad agroindustrial.
Los funcionarios, en el caso de estar interesados en realizar este curso, solo pueden asistir como oyentes.
REALIZACIÓN DEL CURSO
Profesorado
Marta Carracedo Martínez. Información, Documentación y Cultura Científica del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA
Maria Pilar Gomez, directora general de Planificación y Desarrollo Económico del Dpto. de Economía, Planificación y Empleo del Gobierno de Aragón.
Jose A Dominguez Andreu, Msc Economía Agraria, Licenciado CC Económicas y Empresariales. Gerente comercial de negocio agroalimentario de Ibercaja Banco.
Sergio Atares, director de desarrollo del grupo Tervalis.
Berta Gonzalvo Bas, directora de Investigación de Aitiip Centro tecnológico.
Modalidad: Presencial y online mediante video conferencia.
El alumno debe elegir una de las dos modalidades.En ambas modalidades es necesario asistir al 85% del curso para obtener la certificación. La asistencia presencial se justifica con la firma del alumno y el seguimiento online se justifica con la conexión durante el desarrollo del curso en directo, además para obtener la certificación en esta modalidad se realizará un test de evaluación al finalizar el curso.
Lugar:Zaragoza, Sede de la Fundación Para la Agricultura del Conocimiento. C/Valenzuela 5, 4ª planta
Fecha y hora: 31 de marzo de 15,30h a 19h
Duración: 3,5 horas
Precios:
17 € Colegiados de COIAANPV, de COITA y de otros Colegios con convenio.
34 € No colegiados
14 € Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro y estudiantes registrados
Nº mínimo de inscripciones 12
Nº máximo de inscripciones 50
El plazo de inscripción finaliza el día 29, a partir del cual no se aceptarán inscripciones ni cancelaciones del curso.
La inscripción al curso se realiza mediante la cumplimentación del boletín y el ingreso del curso.
Formación financiada por el FEADER, Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y el Gobierno de Aragón.
Al ser un curso subvencionado al 80% por FEADER y Gobierno de Aragón, dependiendo del número de inscripciones, el coste del curso podría ser menor. En ese caso, se realizaría la devolución oportuna.
Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro: La situación de desempleo se debe acreditar al comienzo del curso.
Estudiantes registrados: Deben estar inscritos en el Colegio al comienzo del curso.
Curso de Formación de Asesores Agroalimentarios del Programa de Desarrollo Rural de Aragón, subvencionado al 80% por FEADER (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural) y Gobierno de Aragón.
Es un curso orientado a las personas que se dedican o se preparan para trabajar en asesoramiento agroalimentario, así como profesionales del sector.
Los funcionarios, en el caso de estar interesados en realizar este curso, solo pueden asistir como oyentes.
El curso puede realizarse en modalidad online y presencial, en ambas para recibir el certificado la asistencia es obligatoria, no pudiendo superar el 15% de ausencias. Para la modalidad online se registra esta asistencia con las conexiones durante las clases y además se realiza una prueba escrita al final del curso.
Formación financiada por el FEADER (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural) y el Gobierno de Aragón:
Las organizaciones agrarias y las Cooperativas Agro-Alimentarias tomarán parte en esta cumbre porque la consideran un buen escenario para dar a conocer los avances que están llevando a cabo.
El presidente de Aragón ha apoyado la candidatura del centro de San Blas con una visita a sus instalaciones y un encuentro con profesionales de los sectores forestal, agrario y ganadero
El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha asistido este lunes en Jaén al encuentro de lanzamiento del Clúster en Bioeconomía Circular de Andalucía, que se va a constituir en pieza clave "en una nueva forma de producir y de consumir de manera sostenible, creando valor y generando empleo", muchos de ellos en las zonas rurales.
La Comisión Europea ha presentado un plan de acción para el desarrollo de una bioeconomía
sostenible y circular al servicio de la sociedad, el medio ambiente y la economía de Europa.
La finalidad principal de este curso es dar a conocer qué es la bioeconomía, qué la economía circular y ejemplificar su ciclo y sus aplicaciones industriales a partir de la exposición e intercambio de experiencias y de casos de éxito en los diferentes sectores que la integran. Se plantea el curso al objeto de proporcionar al alumnado y a los profesionales una formación complementaria a los conocimientos adquiridos durante los grados cursados (ADE, Contabilidad y Finanzas, Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, Biotecnología, etc ) o a su experiencia profesional respectivamente. A tal fin se contempla durante el curso el análisis de experiencias y el uso aplicado de herramientas y conocimientos específicos y gestión de proyectos e inversiones en tecnologías sostenibles en un entorno de economía circular promovido a nivel nacional y de la Unión Europea, de gran interés para las empresas
Programa:
Día 2 de octubre, martes
Mañana
09:30 h. Bienvenida, presentación e inauguración del curso.
10:00 h. Políticas y estrategias biobasadas en España. Manuel Lainez. Director del Instituto Nacional de Investigaciones y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA).
11:00 h. La Bioeconomía en Europa. Paloma Mallorquín, Project Officer de Bio-Based Industries Joint Undertaking (BBI)
11:30 h.- Pausa.café
12:00 h. Bioindustria sostenible en el sector agrícola. Mesa Redonda.
14:00 h.- Comida
Tarde
16:30 h. I+D+i, financiación y cooperativismo agroalimentario en bioeconomía. Eduardo López, Director de I+D+i ARENTO. Grupo Cooperativo Agroalimentario de Aragón
18:00 h. Revalorización de subproductos en la industria alimentaria. M.ª Eugenia Hernández. Directora gerente del Cluster de Alimentación de Aragón. Casos prácticos.
Día 3 de octubre, miércoles
Mañana
09:00 h. Los recursos biológicos como valor. Sergio Atares. Director de I+D+i de Fertinagro Biotech.
10:30 h. La valorización del purín como fertilizante orgánico. Arturo Daudén. Investigador del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)
11:30 h.- Pausa café
12:00 h. ¿Qué hacemos con los purines? (Mesa redonda).
14:00 h.- Comida
Tarde
16:30 h. Ecoeficiencia y gestión empresarial. Alfonso Aranda (Universidad de Zaragoza).
18:00 h. Recursos forestales y bioenergía. Mesa Redonda.
Día 4 de octubre, jueves
Mañana
09:30 h. Biotecnología al servicio de la sociedad. Casos prácticos. Pilar Mateo, Inesfly Corp.
10:30 h. Innovación sociotécnológica y transferencia en bioeconomía. Iryna Sulhotska, BIOPOLIS S.L.
11:30 h.- Pausa café
12:00 h: Taller sobre Emprendimiento en bioeconomía: Creación de cadenas de biovalor y de marcas de calidad. Juan Delgado, A. C. Consultores.
14:00 h.- Clausura del curso.
Ponentes:
D. Alfonso Aranda Usón. Secretario del curso.
D. Manuel Lainez. Director del Instituto Nacional de Investigaciones y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA).